黄平黄牛是贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI03057）。徐果萍博客网提供详细的贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县黄平黄牛农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

黄平黄牛导读

黄平黄牛，贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县特产，农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI03057）。黄平黄牛产地范围为黄平黄牛的地域保护范围:贵州省黄平县新州镇、旧州镇、重安镇、谷陇镇、平溪镇、浪洞镇、上塘镇、野洞河镇、纸房乡、一碗水乡、翁坪乡共8镇3乡，142个行政村、8个社区和1个居委会，2个工业区(谷陇工业区和槐花工业区)，东至谷陇镇斑鸠村，西至上塘。本文整理黄平黄牛的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

黄平黄牛农产品地理标志保护要求

黄平黄牛产品名称

黄平黄牛。

黄平黄牛证书持有人

黄平县动物卫生监督所。

黄平黄牛产地范围

黄平黄牛的地域保护范围:贵州省黄平县新州镇、旧州镇、重安镇、谷陇镇、平溪镇、浪洞镇、上塘镇、野洞河镇、纸房乡、一碗水乡、翁坪乡共8镇3乡，142个行政村、8个社区和1个居委会，2个工业区(谷陇工业区和槐花工业区)，东至谷陇镇斑鸠村，西至上塘镇黄泥坪村，南至重安镇何家寨村，北至纸房乡西堰村。东经107°35'40"～108°12'48″、北纬26°43'46″～27°14'30"之间。黄平黄牛农产品地理标志保护规模为10万头，年产量1.25万吨

黄平黄牛质量技术要求

海拔600-1200米的山地丘陵地形区，周边分布有较丰富天然或人工草场，以山间泉水、溪流为水源。饲养环境、疫情疫病的防治与控制符合国家相关强制性要求。

黄平黄牛是黎平牛的主要分布区，经多年选育，形成适宜当地生态条件的群体。

饲料：饲料主要根据生长阶段的不同，自己按配方要求进行配比，通常是草料配以玉米杆、水稻杆等。

饮水：黄平县水资源丰富，山泉水、河水、井水等水质均符合《NY5027无公害食品畜禽饮用水》水质的规定。

疫苗使用：按免疫程序严格进行免疫，黄平黄牛的免疫符合《NY5126无公害食品肉牛饲养内防疫准则》的规定:防疫器械在免疫前后均彻底消毒。

黄平黄牛生长周期较短，从出生养到出栏需要18个月的周期。各农户之间优选健康的公牛和母牛，交换人工繁殖，成年母畜一般三年产两犊，亦有一年产一犊，妊娠期内母牛每天喂2次或3次，每天饮水3次，冬季水温不低于15℃为宜。保持中等膘情。加强刷拭和运动，进行乳房按摩并注重保胎。分娩前15d至分娩后15d，根据牛只膘情调整日粮，控制母牛维持在中等膘情，并适当补充维生素和矿物质，分娩时，要注意及时清理小牛鼻孔口腔处的粘液，保护小牛脐带孔，在适当距离剪短并消毒小牛初生时体重在20-30公斤，前15天喂以牛初乳。15天后逐渐转为玉米等作物(磨成粉后调成糊)。20天后逐渐转为干净牧草。30天后开始喂食干草。

合理配制饲料：幼龄牛处于生长发育阶段，增重以肌肉为主，所以需要较多的蛋白质饲料：而成年牛和育肥后期增重以脂肪为主，所以需要较高的能量饲料。

育肥牛的年龄对牛的增重影响很大。一般规律是肉牛在出生第一年增重最快，第二年增重速度仅为第一年的70%，第三年的增重又只有第二年的50%。因此，要获得经济效益高的高档牛肉，需在18-24月龄时出栏。

黄平黄牛专用标志使用

黄平黄牛产地范围内的生产者，可向贵州省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

黄平黄牛农产品地理标志登记信息

名录出处：全国农产品地理标志登记产品查询（中国绿色食品发展中心）

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询