黄陂荆蜜是湖北省地理标志产品，武汉市地理标志产品，黄陂区地理标志产品。2011年12月26日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省武汉市黄陂区黄陂荆蜜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

黄陂荆蜜导读

黄陂荆蜜，湖北省武汉市黄陂区特产，国家地理标志产品。2011年12月26日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。黄陂荆蜜产地范围为湖北省武汉市黄陂区木兰山风景区及蔡家榨街道办事处、六指街道办事处、王家河街道办事处、木兰乡、长轩岭街道办事处、蔡店乡、。本文整理黄陂荆蜜的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

黄陂荆蜜地理标志产品保护要求

黄陂荆蜜产品名称

黄陂荆蜜。

黄陂荆蜜申请人

官方公告未载明申请人。

黄陂荆蜜产地范围

湖北省武汉市黄陂区木兰山风景区及蔡家榨街道办事处、六指街道办事处、王家河街道办事处、木兰乡、长轩岭街道办事处、蔡店乡、姚家集街道办事处、罗汉寺街道办事处、李家集街道办事处9个街道办事处、乡

黄陂荆蜜质量要求

（一）蜂种。

1．意大利蜂(Apis Italian)。2．中华蜜蜂（Apis cerana cerana）。

（二）蜜源植物。

牡荆（Vitex negundo）。

（三）产地条件。

保护区范围内海拔50m至150m,土壤类型为麻古土，土壤pH值6.5至7.5。同花期的其它蜜源植物不超过15%。

（四）采蜜时间。

采蜜时间为每年6月25日至8月5日。

（五）加工。

溶晶温度为47℃(±2℃)，溶晶时间不超过4小时、不得使用机械浓缩脱水工艺。

（六）质量特色。

1.感官特色：色泽呈琥珀红，半透明，易结晶，结晶白色泛红；口感绵甜、甜中有酸，润不刺喉，回味悠长，有牡荆花特有的花香味；常温下呈透明或半透明粘稠流体，易结晶。

2.理化指标：项目指标羟甲基糠醛≤20mg/kg淀粉活性酶(1%淀粉溶液)≥8mL/g·h

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

黄陂荆蜜专用标志使用

官方公告未载明专用标志使用条款。

参考资料

关于批准对延边辣白菜、笔架鱼肚、黄陂荆蜜、赤壁猕猴桃、潼关酱笋实施地理标志产品保护的公告（2011年第195号）