黄陂荸荠是湖北省地理标志产品，武汉市地理标志产品，黄陂区地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省武汉市黄陂区黄陂荸荠地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

黄陂荸荠导读

黄陂荸荠，湖北省武汉市黄陂区特产，全国农产品地理标志。黄陂区属亚热带季风气候，雨量充沛、光照充足，热量丰富，四季分明，适宜种植荸荠。黄陂荸荠因其独特的口感和营养，明清时期成为朝廷贡品。黄陂荸荠，个大、皮薄，黄陂荸荠具有球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少及味甜等。荸荠有清热化痰、生津止渴和润燥滑肠的作用，并治阴虚肺燥、痰热咳嗽、肠胃积热等症。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒等功效。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“黄陂荸荠”实施农产品地理标志登记保护。

黄陂荸荠地理标志产品保护要求

黄陂荸荠产品名称

黄陂荸荠。

黄陂荸荠申请人

武汉市黄陂区农业技术推广服务中心。

黄陂荸荠产地范围

湖北省武汉市黄陂区六指街、前川街、横店街、罗汉街、李集街、蔡榨街、三里桥街等行政区域内。地理坐标：东经114°09′～114°37′，北纬30°40′～30°80′。

黄陂荸荠质量要求

（一）品种

传统地方品种提纯复壮。

（二）立地条件

平原丘岗区海拔在30～150m，以及平原湖区海拔在30m以下。土壤主要为乌泥田或青紫泥田，pH值6.5～7.5。

（三）栽培管理

1.育苗。旱地育苗和水田育苗。2.定植。7月中下旬定植。定植株距40～50cm，行距50～60cm，每穴1个株丛，定植深度10cm。3.田间管理。（1）施肥。分蘖期、结荠器、球茎膨大期各喷施1次。（2）除草。从定植到封行，人工拔草2～3次。（3）病虫害防治。针对白禾螟和荸荠秆枯病采用专业防治措施。

（四）采收

霜后地上部分完全枯萎后即可采收，可从12月持续采收至翌年3月。

（五）质量特色

1.感官特色。球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少及味甜等，纵径≥2.0cm，横径≥4cm；单个球茎重≥20g。2.理化指标。含有丰富的营养物质，其中：水分≥84%，淀粉≥5.5%，可溶性糖≥5.0%等。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

黄陂荸荠专用标志使用

黄陂荸荠产地范围内的生产者，可向湖北省武汉市黄陂区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。黄陂荸荠的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。8

参考资料

国家知识产权局关于对黄陂荸荠等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）