【黄瓜山梨】重庆市永川区国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

黄瓜山梨是重庆市地理标志产品，永川区地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的重庆市永川区黄瓜山梨地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

黄瓜山梨导读

黄瓜山梨是产自重庆市永川区黄瓜山山脉沿线（主要分布于南大街、吉安、仙龙、五间等镇街）的特色梨产品，为当地唯一获得国家地理证明商标和农产品地理保护标志的“双地标”果品，系国家地理标志保护产品、重庆十大地理标志产品，并于2020年5月20日入选全国名特优新农产品名录。其果肉洁白、细腻多汁、酥脆味甜，具有“甜、嫩、小、美”的特点，主要品种包括黄花梨、黄冠梨、圆黄梨等。其规模化种植历史可追溯至20世纪80年代末至90年代初。进入2000年左右，因品种单一等问题面临市场挑战，后通过高接换种技术更换为翠玉、早生喜水等多品种，使采摘期从6月底延长至8月初。2010年左右通过“抽行”改造提升优果率至80%。2022年，永川区启动“永川梨全产业链绿色低碳发展项目”并在黄瓜山村建立“科技小院”，推广绿色低碳种植技术。截至2025年，黄瓜山梨种植面积达6万亩，年产量超6万吨，年产值突破1.5亿元，形成了集种植、。

黄瓜山梨地理标志产品保护要求

黄瓜山梨产品名称

黄瓜山梨。

黄瓜山梨申请人

重庆市永川区南大街街道黄瓜山村果业协会。

黄瓜山梨产地范围

永川区南大街街道的代家店村、黄瓜山村，吉安镇的尖山村、铜凉村、寒泸村、金门村，五间镇的合兴村、友胜村，仙龙镇的巨龙村、牛门口村，来苏镇的石牛寺村、五根松村，共5个镇（街道）12个行政村。东至南大街街道的代家店村，南至仙龙镇的巨龙村，西至吉安镇的寒泸村，北至南大街街道的代家店村。地理坐标：东经105°43′21″～105°54′6″，北纬29°7′59″～29°19′26″。

黄瓜山梨质量要求

（一）品种

黄花梨、皇冠梨。

（二）立地条件

土壤类型以沙壤土为主，有机质含量较高，土壤呈微酸性，土壤微量元素丰富，黄瓜山利用得天独厚的地貌和土壤条件造就了黄瓜山梨果型美观、果型较大的特定品质。

（三）栽培管理

1.肥水管理。1-3年生幼年梨树应少量多次施肥，全年施肥6～8次，每次每株施0.5kg的有机肥和复合肥；4年后的成年梨园全年施肥三次，要求开沟施用后及时覆土，在秋季亩施农家肥2000kg或有机肥500kg的基础上，进行追肥。2.整形修剪。保护区以“Y”字型为主，干高40～50cm，树高2.5m，培育两大主枝，角度拉成70°，主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组。3.病虫害防治。根据害虫生物学的特性，长采用粘虫色板、套袋、糖醋液、太阳能杀虫灯和防虫网等物理方式诱杀害虫。保护和利用天敌，采取以虫治虫：利用有益微生物或其代谢物，利用性诱剂（悬挂诱芯）诱杀害虫，果园周边种植陈艾和苦蒿等驱离害虫。

（四）采收

人工采摘。

（五）质量特色

1.感官特色。黄花梨：果实形状较大、外观圆球形，果皮较薄、黄褐色。果肉白色、石细胞少、汁多、酥脆、味浓。果心小。黄冠梨：果实形状较大、外观椭圆形，果皮光滑、浅绿色。果肉白色、细嫩、松脆、汁多、味甜。果心小。2.理化指标。黄花梨：可溶性固形物≥13.5%、可滴定酸≤0.1%、维生素C≥4.2mg/100g、钙≥58.3mg/kg、锌≥0.7mg/kg。黄冠梨：可溶性固形物≥12.4%、可滴定酸≤0.2%、维生素C≥4.5mg/100g、钙≥62.7mg/kg、锌≥0.8mg/kg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。