【黄岗山玉绿】江西省上饶市铅山县国家地理标志产品|工艺品类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

黄岗山玉绿是江西省地理标志产品，上饶市地理标志产品，铅山县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的江西省上饶市铅山县黄岗山玉绿地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

黄岗山玉绿导读

黄岗山玉绿，江西省上饶市铅山县特产，全国农产品地理标志。黄岗山为华东最高峰，地势高低悬殊，最高海拔2157.7米，最低海拔300米；属华中亚热带湿润区，具有明显山地气候特点，适宜茶树生长。黄岗山玉绿，外形细紧微卷，绿润显毫；汤色嫩绿明亮，香味清香持久，滋味鲜醇甘爽；叶底嫩绿、显芽匀整。2025年上半年，“黄岗山玉绿”通过国家地理标志产品认定，年综合产值突破34亿元。该茶保护区域地理坐标为东经117°44′33″-117°47′31″，北纬27°48′19″-28°17′16″。1953年，上饶成立茶叶改制委员会，开展“河红改制绿茶”工作。生产的“黄岗山玉绿”系列茶叶先后获得“江西绿茶杯”金奖，并通过中国绿色食品认证中心绿色食品(AA)认证和中绿华夏有机食品认证中心(COFCC)有机茶认证。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“黄岗山玉绿”实施农产品地理标志登记保护。

黄岗山玉绿地理标志产品保护要求

黄岗山玉绿产品名称

黄岗山玉绿。

黄岗山玉绿申请人

铅山县茶行业协会。

黄岗山玉绿产地范围

江西省上饶市铅山县武夷山镇、英将乡、鹅湖镇鹅湖村、太源乡、篁碧乡、天柱山乡等6个乡（镇）现辖行政区域。地理坐标：东经117°44′33″～117°47′31″，北纬27°48′19″～28°17′16″。

黄岗山玉绿质量要求

（一）品种

当地群体种。

（二）立地条件

海拔≥800m，土壤为红壤、黄红壤或黄棕壤，pH值4.8～5.5，有机质含量≥5%。

（三）栽培管理

1.茶园培肥管理。在行间套种绿肥，冬季增施有机肥。2.病虫害防治。采用农业、物理、生物方法防治。3.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

4月上旬至5月下旬，单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三、四叶。

（五）分级

云毫、云芽、云针、云雾、云玉、云翠、云片7个等级。

（六）加工

摊青→杀青→揉捻→炒干→分拣包装。

（七）质量特色

1.感官特色。外形细紧微卷，绿润显毫；汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜醇甘爽；叶底嫩绿、显芽匀整。2.理化指标。水份含量2.5%～6.6%，水浸出物43%～47%；总灰分5%～6%；水溶性灰分3%～4%；茶多酚含量17.5%～20.8%；儿茶素总量15.2%～17.1%；咖啡碱含量3.4%～4.3%；粗纤维含量8.2%～10.2%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。