贵定云雾贡茶是贵州省农产品地理标志，贵定县农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00353）。徐果萍博客网提供详细的贵州省贵定县贵定云雾贡茶农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

贵定云雾贡茶导读

贵定云雾贡茶，贵州省贵定县特产，农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00353）。贵定云雾贡茶产地范围为贵定云雾贡茶分布于贵定县所辖行政区内的二十个乡镇，贵定县位于贵州省中部。本文整理贵定云雾贡茶的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

贵定云雾贡茶农产品地理标志保护要求

贵定云雾贡茶产品名称

贵定云雾贡茶。

贵定云雾贡茶证书持有人

贵定县茶叶产业化发展中心。

贵定云雾贡茶产地范围

贵定云雾贡茶分布于贵定县所辖行政区内的二十个乡镇，贵定县位于贵州省中部。地理坐标为地处东经106°59′-107°22′，北纬26°05′-26°47′，包括：云雾镇、铁厂乡、抱管乡、昌明镇、猴场堡乡、岩下乡、巩固乡、都六乡、定南乡、旧治镇、沿山镇、盘江镇、城关镇、定东乡、德新镇、新铺乡、新巴镇、落北河乡、马场河乡，云雾贡茶生产面积共3000公顷，年总产量1800吨

贵定云雾贡茶质量技术要求

（1）外在感官特征：芽叶肥大壮实，叶色翠绿，茸毛特多，芽形秀丽，内含物质丰富。条索紧卷变曲，白毫充分显露，外形美观，形若鱼钩；茶汤浓酽，汤色碧绿；滋味醇厚，香气浓烈，具有独特浓厚的蜂蜜香，饮后回味无穷。

（2）内在品质指标：贵定云雾茶以内质特征著称，传统云雾茶据专家测定氨基酸每毫克总量（一芽二叶）占1916.81%，茶多酚占33.81%，咖啡碱占2.89%，儿茶素每毫克总量占125.21mg/%，水浸出物占41.69%。云雾茶冲泡后有兰花香味、栗香味、蜂蜜香味，有“一杯香、二杯浓、三杯甘又醇、四杯、五杯韵犹存的特点。饮用贵定云雾茶，不仅能生津止渴、退热解暑、醒脑提神、消炎杀菌，而且有降脂降压、防癌抗辐射及保持美容、抗衰老等多种功效。

（3）贵定云雾贡茶种植生产严格按无公害农产品生产规范和标准生产。产品安全质量应符合DB52/T547—2008《贵定云雾贡茶地方标准》。

特定生产方式：重点选择茶园及其周围不得有大气污染源，特别是上风口不得有污染源，如化工厂，水泥厂等。大气中二氧化硫、氮氧化合物、总悬浮微粒、氟的浓度必须在标准限值内。

对水的要求须满足生产过程中用水的需要，茶园灌溉用水不能含有污染物，特别是重金属和有毒有害物质，例如汞、铅、铬、镉、酚、苯、氰等。

贵定云雾贡茶专用标志使用

贵定云雾贡茶产地范围内的生产者，可向贵州省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

贵定云雾贡茶农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询