【高良苡仁米】云南省曲靖市师宗县国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录4

高良苡仁米是云南省地理标志产品，曲靖市地理标志产品，师宗县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的云南省曲靖市师宗县高良苡仁米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

高良苡仁米导读

高良苡仁米，云南省曲靖市师宗县特产，全国农产品地理标志。苡仁（薏仁）俗名称六谷，别名菩提子。师宗县栽培苡仁历史悠久，苡仁属师宗县重要的经济作物之一。高良苡芢米叶鞘光滑，节间由下至上逐步变短；叶舌质硬；叶片线状披针形。果实成熟时，总苞坚硬具珐琅质，卵形或卵状球形，内包颖果；种仁宽卵形或长椭圆形。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另一端较宽而微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。腹面有一条罗宽而深的纵沟。外观色泽好，质坚实，表面乳白色，光滑，味微甜。2012年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“高良苡仁米”实施国家农产品地理标志登记保护。

高良苡仁米地理标志产品保护要求

高良苡仁米产品名称

高良苡仁米。

高良苡仁米申请人

师宗县农业技术推广中心。

高良苡仁米产地范围

云南省曲靖市师宗县高良乡设里、笼嘎、纳非、雨厦、科白、便料、纳厦、团坡、戈勒、窝得、坝林11个行政村；五龙乡狗街、鲁克、平寨、发岗、花桂、牛尾、南岩等7个行政村。地理坐标：东经103°08′～103°34′，北纬24°21′～24°39′。

高良苡仁米质量要求

（一）品种

本地老品种。

（二）立地条件

苡仁生长习性喜温和潮湿气候，耐高温忌潮热，不耐寒、忌干旱选用新开垦的荒地和轮作地，其土壤疏松、耕层大（20～30）cm，排水良好，土壤通透性好的红壤、黄壤，海拔在900～1100m的坡地。

（三）栽培管理

1.种子处理。经水选，将病粒、秕粒、青粒去掉，把饱满无病种子放入50℃左右的温水中浸泡2-4个小时，再放到冷水中冷却，捞出晾干，籽粒包满的种子作为种植用种。2.播种。3月下旬至4月初播种，播前先将病粒、秕粒、青粒去掉，把饱满无病的种子曝晒两天，可提高种子的发芽率和发芽整齐度。然后浸入50℃的温水中24小时，捞出沥干水分，用20%的粉锈宁，按种子量的0.4%进行药剂处理.每亩约需种子5～7.5kg，开沟条播种植，沿等高线梯度种植，其行距（30～35）cm，沟深（10～15）cm，覆土2.0cm左右。每亩用40kg复合肥和2000kg有机肥施入沟内作基肥。3.定苗。当幼苗长出2～3片真叶时，进行第一次间苗，拔除密生苗、病弱苗，保持株距4～7cm;幼苗有5～6片真叶时，按株距13～16cm定苗。4.中耕除草。先用“阔锄”等阔叶化学除草剂除草一次，然后中耕人工除草2次。第一次在苗高6～7cm时进行；第二次苗高16～20cm时进行，以后结合施肥进行中耕松土。5.追肥培土。追肥分两次进行。第一次在苗高4～7cm时进行，每亩施稀人粪尿1000kg，促使幼苗生长，多分蘖，早分蘖。第二次在苗高35cm左右或在孕穗时进行，每亩施人粪尿次10kg加过磷酸钙20kg。

（四）收获

每年10月下旬至11月上旬进行采收，采收时用草席或其他在种植地周围展开5～7m2的脱粒场地，用人工脱粒后，凉晒，用干净的布袋或编织袋装袋、运输、入库。

（五）质量特色

1.感官特色。株高1.5～1.9m，约有10～11节。叶鞘光滑，节间由下至上逐步变短；叶舌质硬，长约0.6～0.7mm；叶片线状披针形，长达30cm，宽1.5～3cm。果实成熟时，总苞坚硬具珐琅质，卵形或卵状球形，内包颖果；颖果长约4～5mm，种仁宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。质坚实，表面乳白色，光滑，味微甜。2.理化指标。外观色泽好、内在品质优，营养价值高，即可食用也可药用，其中，总淀粉≥50.15%，蛋白质≥10.1%，粗纤维≥0.5%，维生素C≥16mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。