【奉贤黄桃】上海市奉贤区国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-06-09地理标志产品目录2

奉贤黄桃是上海市地理标志产品，奉贤区地理标志产品。2025年6月9日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的上海市奉贤区奉贤黄桃地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

奉贤黄桃导读

奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品。锦绣黄桃品种树势强健，萌芽率高，成枝力强，花芽易形成。坐果率较高，丰产性好。果实椭圆形或尖圆形，单果重150—220克；果皮橙黄色，果肉黄色；肉质细嫩，汁多，味甜，有香气，品质上等。经福建省分析测试中心检测：可溶性固形物14.7%，可溶性总糖（以葡萄糖计）10.5%，还原糖（以葡萄糖计）4.32%，可滴定酸（以苹果酸计）0.32%，维生素C4.81毫克/100克。奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主，具有“果大、味甜、汁多”的特点。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“奉贤黄桃”实施地理标志产品保护。

奉贤黄桃地理标志产品保护要求

奉贤黄桃产品名称

奉贤黄桃。

奉贤黄桃申请人

上海市奉贤区人民政府。

奉贤黄桃产地范围

上海市奉贤区现辖行政区域。

奉贤黄桃质量要求

（一）品种

锦园、锦绣、锦花。

（二）立地条件

土壤类型为黄泥土或粉黄泥土，质地为沙壤土。土壤有机质含量≥20.00g/kg；土壤pH值7.0～8.0，地下水位在1.0米以下。

（三）栽培管理

1.苗木繁育。以毛桃为砧木进行嫁接繁殖。2.定植。（1）定植时间。12月上旬至2月下旬。（2）定植密度。主干形树形密度≤1245株/公顷；开心形树形密度≤630株/公顷。3.整形修剪。树形采用开心形或主干形。冬季修剪和夏季修剪相结合，保证树冠通风透光。冬季修剪保留结果枝总量≤180000条/公顷。4.施肥。以有机肥为主，每年施用腐熟有机肥量≥22.5吨/公顷。5.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

当果面颜色呈黄绿色至金黄色、果表略显玫瑰红晕时采收。“锦园”的采收期为8月1日至8月15日，“锦绣”的采收期为8月15日至8月31日，“锦花”的采收期为9月1日至9月15日。

（五）质量特色

1.感官特色。单果重（克/果）≥200，果形圆整，果顶圆平，缝合线浅，两侧较对称；果皮黄绿色至金黄色，有玫瑰红晕或红色细点，绒毛中等，皮厚韧，易剥离；果肉金黄色（色卡5～7级），口味甜，肉柔韧，纤维少，汁液多，香气浓。2.理化指标。锦园：可溶性固形物含量（%）≥13；总酸含量（以柠檬酸计，%）≤0.27；固酸比≥48。锦绣：可溶性固形物含量（%）≥13.5；总酸含量（以柠檬酸计，%）≤0.28；固酸比≥48。锦花：可溶性固形物含量（%）≥14；总酸含量（以柠檬酸计，%）≤0.28；固酸比≥50。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。