冯家湾花螺是海南省地理标志产品，文昌市地理标志产品。2025年6月9日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的海南省文昌市冯家湾花螺地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

冯家湾花螺导读

冯家湾花螺，海南省文昌市特产，全国农产品地理标志。冯家湾花螺贝壳呈长卵圆形，壳质稍薄而坚硬，螺旋部呈圆锥状，体螺层膨大，缝合线较浅，壳表颜色鲜艳；斑块清晰，呈紫褐色或红褐色；商品规格个体重量为7克以上，肉质饱满，螺肉呈浅黄色。2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部批准对“冯家湾花螺”实施国家农产品地理标志登记保护。2025年6月9日，国家知识产权局对“冯家湾花螺”予以地理标志产品认定，并实施保护。

冯家湾花螺地理标志产品保护要求

冯家湾花螺产品名称

冯家湾花螺。

冯家湾花螺申请人

文昌市水产养殖协会。

冯家湾花螺产地范围

海南省文昌市会文镇、东郊镇、龙楼镇、昌洒镇、锦山镇、冯坡镇、翁田镇、铺前镇、和文城镇清澜区域，共9个镇33个行政村。地理坐标：东经110°34′～111°03′，北纬19°23′～20°10′。

冯家湾花螺质量要求

（一）品种

冯家湾花螺，学名称方斑东风螺。

（二）养殖

条件养殖场址周围无污染源，交通、供电便利；附近海域海水温度为20～30℃，盐度为20～33，取水水源充足。养殖池为室内或室外的正方形或长方形池（室外池配置遮光率为50%～75%的遮阴网）、池高0.7～1.0m、面积为12～25m2，池底均铺有塑料底板或装钉木板架，上面铺设60目筛绢网，筛绢网布上面放置厚度为5～6cm沙层，池内配有增氧设施。

（三）养殖

管理

1.饵料投喂。刚放养的贝苗以牡蛎为饵料，随着贝苗的生长逐步改为鲜杂鱼，大于每公斤1200粒规格时日投饵2次；小于每公斤1200粒，大于每公斤600粒规格时日投饵1次；小于每公斤600粒规格，大于每公斤200粒规格时，每3天投饵2次；小于每公斤200粒规格时隔天投喂。日投喂量一般为螺体重的3%～10%，具体根据天气及环境条件的变化进行适度的调整，以投饵后2-3小时内摄食完为度。投饵2-3小时后及时清除残饵。2.水质调控。养殖水体盐度为26～30，温度为25～28℃；亚硝酸盐含量低于0.15mg/L，氨氮含量低于0.1mg/L；养殖水体的溶氧为大于5mg/L。每日换水一次，定期消毒；养殖日用水量为养殖池水量的5～8倍。

（四）采收

方法采收方法有过筛法和诱捕法。

（五）质量特色

1.感官特色。壳呈长卵圆形，壳质稍薄而坚硬，螺旋部呈圆锥状，体螺层膨大，缝合线较浅，壳表颜色鲜艳；斑块清晰，呈紫褐色或红褐色；商品规格个体重量为7g以上，肉质饱满，螺肉呈浅黄色。2.理化指标。具有高蛋白、低脂肪、糖类含量高、氨基酸、不饱和脂肪酸和硒等微量元素含量高的特性，其中含肉率≥46%，腹足肌蛋白质含量≥55%，脂肪含量≤6%，糖类含量≥8%，氨基酸种类齐全，必需氨基酸指数为32.1，不饱和脂肪酸相对含量≥43%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

冯家湾花螺专用标志使用

冯家湾花螺产地范围内的生产者，可向海南省文昌市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经海南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。冯家湾花螺的检测机构由海南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。2

参考资料

国家知识产权局关于对冯家湾花螺等220个产品予以地理标志产品认定的公告（第632号）