都江堰厚朴是四川省地理标志产品，成都市地理标志产品，都江堰市地理标志产品。2008年12月31日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的四川省成都市都江堰市都江堰厚朴地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

都江堰厚朴导读

都江堰厚朴，四川省成都市都江堰市特产，国家地理标志产品。2008年12月31日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。都江堰厚朴产地范围为四川省都江堰市。本文整理都江堰厚朴的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

都江堰厚朴地理标志产品保护要求

都江堰厚朴产品名称

都江堰厚朴。

都江堰厚朴申请人

官方公告未载明申请人。

都江堰厚朴产地范围

四川省都江堰市

都江堰厚朴质量要求

（一）种名。

1.厚朴 [Magnolia officinalis Rehd.Et Wils]

2.凹叶厚朴[Magnolia officinalis subsp.biloba Rehd.et Wils.Cheng et Law]，该种为厚朴的变种，叶先端向内凹陷。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔800ｍ至1800ｍ，紫色、棕黄色砂壤土，微酸性，土壤pH值5.5至6.8，土壤有机质含量≥1％。

（三）栽培技术。

1.种子采集与贮藏：每年9至10月，在保护区范围内采集15年以上的厚朴树的成熟种子，进行处理贮存。

2.选种：在播种前，选种子圆润饱满，千粒重不低于150g。

3.播种、育苗：每公倾播种不少于375Kg；苗木高不低于40cm，地径≥0.8cm。

4.栽培：每公倾栽种≤2500株。

5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收与加工。

1.采收：夏至前后，选树龄10年以上的成树采收。采收方法：从树生长的地表每间隔40cm横切一圈，再纵切，用刀剥下树皮，较细小的分枝和树根，用小木槌捶打，使皮木分离，然后剥取树皮。

2.加工工艺：（1）工艺流程：分级→微煮→发汗→蒸软→卷筒→扎线→切齐→干燥→包装→入库。（2）工艺要求：将树干皮置于沸水中煮５至８分钟，取出堆置阴湿洁净处，覆盖稻草“发汗”，使之内表面变紫褐色或棕褐色时蒸软，卷成筒状，用井字堆码法，自然晾干。根皮和枝皮自然晾干。

（五）质量特色。

1.感官特色：气味：气香、味辛辣、微苦。（1）筒朴：为主干的干皮，呈单卷筒状或双卷筒状。外表面淡棕色至深棕色，有细密的纵纹。内表面紫棕色，平滑，划之显油痕。质硬，不易折断，断面显颗粒性，有油性。咀嚼之少残渣。（2）靴角朴：近根部的干皮，一端展开如喇叭口状。外表面灰棕色或灰褐色,粗糙。内表紫棕色或深紫褐色,较平滑,划之显油痕。质硬，不易折断，断面显颗粒性，有油性。咀嚼之有较多残。（3）根朴：呈单筒状或不规则块片。外表面灰棕色，粗糙。内表深紫棕色。质脆，较易折断，断面纤维性。咀嚼之有较多残渣。

2.理化指标：水分≤13.0％，厚朴酚、和厚朴酚含量（C18H18O2）靴角朴、根朴≥5％，筒朴≥3.8％。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

都江堰厚朴专用标志使用

官方公告未载明专用标志使用条款。

参考资料

关于批准对盘山磨盘柿、涨渡湖黄颡鱼、坭兴陶、龙安柚、都江堰厚朴实施地理标志产品保护的公告(2008年第145号)