东阿鱼山大米是山东省地理标志产品，聊城市地理标志产品，东阿县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山东省聊城市东阿县东阿鱼山大米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

东阿鱼山大米导读

东阿鱼山大米，山东省聊城市东阿县特产，全国农产品地理标志。东阿县系黄河冲积平原，地形地貌受黄河改道和决口泛滥的影响，自西南向东北倾斜，海拔为27.7—40.2米，境内有黄河故道，自西南向东北蜿蜒延伸。由于历史上黄河改道、慢流、冲决以及引黄池清淤和沉积，形成了坡状的高岗、缓坡、洼地，鱼山附近的地貌属于河间浅平洼地，土壤多为黏质潮土，pH值在7.5-8.5之间，有机质含量平均为15.2克/千克，适合种植优质水稻。东阿鱼山大米介于南方大米和北方大米之间，千粒重25克左右。粒大、粒匀，清润明亮、口感柔滑、清香诱人，具有该品种特有的风味。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“东阿鱼山大米”实施农产品地理标志登记保护。

东阿鱼山大米地理标志产品保护要求

东阿鱼山大米产品名称

东阿鱼山大米。

东阿鱼山大米申请人

东阿县农业技术推广中心。

东阿鱼山大米产地范围

东阿县鱼山镇所辖鱼南、鱼中、鱼北、前桥、中南桥、南桥、南王、梨园、林马、王坡共10个行政村。地理坐标：东经116°11′～116°13′，北纬36°10′～36°11′。

东阿鱼山大米质量要求

（一）品种

鱼香1号稻种为主要种植品种。

（二）立地条件

河间浅平洼地，土壤多为黏质潮土，pH值7.5～8.5，有机质含量平均为15.2g/kg，土壤肥沃。

（三）栽培管理

1.产地选择。生产基地位于黄河沿线东阿县鱼山镇境内鱼山附近，选择进排水方便，土壤肥沃，20公里内无污染企业。

2.品种选择。适合本地环境条件的鱼香1号稻种为主要种植品种。

3.生产过程管理。肥料使用以有机肥为主，每亩施腐熟有机肥5000kg以上，采用测土配方施肥，合理搭配N、P、K及微量元素。浇水主要以300m以下深井矿泉水为主，必要时配以黄河水调节土壤养分。

（四）采收

在黄熟期（水分含量19%～20%）避开雨天收获。收获后及时晾晒，防止霉变。

（五）质量特色

1.感官特色。介于南方大米和北方大米之间，千粒重25g左右。粒大、粒匀，清润明亮、口感柔滑、清香诱人，具有本品种特有的风味。

2.理化指标。蛋白质≥8.5%，淀粉≥75%，钙≥4.5mg/100g，磷≥85mg/100g，锌≥9mg/kg。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

东阿鱼山大米专用标志使用

东阿鱼山大米产地范围内的生产者，可向山东省聊城市东阿县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。东阿鱼山大米的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。3

参考资料

国家知识产权局关于对东阿鱼山大米等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）