大兴西瓜是北京市地理标志产品，大兴区地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的北京市大兴区大兴西瓜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

大兴西瓜导读

大兴西瓜，北京市大兴区特产，国家地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由北京市大兴区人民政府申报保护。大兴西瓜产地范围为保护范围以北京市大兴区人民政府《关于界定大兴西瓜地理标志产品保护地域范围的请示》（京兴政文[2006]10号）提出的范围。本文整理大兴西瓜的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

大兴西瓜地理标志产品保护要求

大兴西瓜产品名称

大兴西瓜。

大兴西瓜申请人

北京市大兴区人民政府。

大兴西瓜产地范围

保护范围以北京市大兴区人民政府《关于界定大兴西瓜地理标志产品保护地域范围的请示》（京兴政文[2006]10号）提出的范围为准，为北京市大兴区庞各庄镇、北臧村镇、礼贤镇、榆垡镇、魏善庄镇、安定镇等6个镇现辖行政区域。二、

大兴西瓜质量要求

（一）品种

。京欣一号、京欣二号、京欣三号、航兴一号四个中果型适生西瓜品种。

（二）立地条件

。无重金属污染的沙土，pH值6.0至8.5，有机质含量不低于1.0%。

（三）栽培管理

。

1.西瓜嫁接育苗：选用葫芦类砧木。嫁接苗出床时应具有3片至4片真叶，接穗不徒长；叶片颜色浓绿，无病、虫害；茎基部粗壮；根系发达。

2.整地、施肥：每公倾施充分腐熟的有机肥不少于45吨，N:300至360公斤；P2O5:190至220公斤；K2O:120至180公斤。

3.定植：定植期在3月下旬至4月下旬，定植密度为9000至12000株／公倾。

4.水肥管理：在西瓜果实长到鸡蛋大小时浇膨瓜水，随水每公倾追施N:60至75公斤，K2O:75至110公斤。摘瓜前一周停止浇水。

5.整枝：三蔓整枝，除主蔓以外，保留基部两条侧蔓，在第二或第三雌花选留1个瓜。

6.授粉：上午7时30分至10时30分选择正常开放的雄花，对雌花进行人工授粉。

（四）采收

。

1.采收时期：从雌花开花至果实成熟需有效积温700℃至900℃，约28至30天。成熟时果皮坚硬光滑，呈本品种固有皮色，脐部和果蒂部位向里凹陷、收缩。

2.采收技术要求：采瓜时果实上带一段瓜蔓；禁止雨天采收；高温季节应傍晚采收；采瓜和装运过程中要轻拿轻放。

（五）质量特色

。

1.感官特色：（1）果型：中果型，果实圆形或高圆形；（2）单瓜重：4至8公斤；（3）果皮：果皮薄脆，厚度不超过1.2厘米，皮色为绿底上覆深绿色条带；（4）瓤色：粉红色至桃红色，色泽鲜艳；（5）质地与风味：瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纤维含量少，爽口。

2.理化指标：（1）可溶性固形物含量：中心不低于11%；边缘不低于8%；（2）糖酸比：45至50；（3）番茄红素：不低于3.0 ㎎／100gFW；（4）维生素C：不低于6.0 ㎎／100gFW。

（三）

大兴西瓜专用标志使用

大兴西瓜地理标志产品保护范围内的生产者，可向北京市大兴区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对大兴西瓜实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇七年三月七日

参考资料

关于批准对大兴西瓜实施地理标志产品保护的公告(2007年第49号)（第49号）