常山猴头菇是浙江省农产品地理标志。2015年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01750）。徐果萍博客网提供详细的浙江省常山猴头菇农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

常山猴头菇导读

常山猴头菇，浙江省特产，农产品地理标志。2015年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01750）。常山猴头菇产地范围为常山猴头菇地理标志地域保护范围为：地理坐标为东经118°15′～118°45′，北纬28°46′～29°13′之间。本文整理常山猴头菇的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

常山猴头菇农产品地理标志保护要求

常山猴头菇产品名称

常山猴头菇。

常山猴头菇证书持有人

常山县农业特色产业发展中心。

常山猴头菇产地范围

常山猴头菇地理标志地域保护范围为：地理坐标为东经118°15′～118°45′，北纬28°46′～29°13′之间。包括球川镇、白石镇、青石镇、招贤镇、芳村镇、辉埠镇、何家乡、同弓乡、新昌乡、大桥头乡、东案乡、金川街道、紫港街道、天马街道等14个乡镇（街道）180个行政村。现有生产规模100公顷，栽培量750万袋，年产鲜菇4500吨。保护规模面积20000公顷

常山猴头菇质量技术要求

常山猴头菇的鲜菇色泽洁白或淡黄色，外形头状、球形至扁半球形，无柄，直径3～15cm，肉质细嫩，表面密布针形菌刺，菌刺长0.2～1.5cm。鲜品有猴头菇特有清香，口感嫩滑，成熟后味微苦；干品呈淡黄色至黄褐色，香味浓郁，味微苦。

常山猴头菇营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钾、钙、铁、锌等微量元素，并含有猴头菇多糖等活性成份。每100g干品含蛋白质≥12.0克，脂肪≥3.0克，粗多糖≥3.0克。

常山猴头菇生产通过严格控制生产过程，严禁在生产、加工过程中添加或使用有害有毒投入品，产品质量安全采取严格对猴头菇产品蛋白质、粗多糖等理化指标以及卫生指标检测、监控，卫生指标按照GB7096《食用菌卫生标准》执行。

特定生产方式：（一）产地要求:常山猴头菇生产场地要求生态环境良好、三级以上饮用水质，周围300米无各种污水及其它污染源。

常山猴头菇专用标志使用

常山猴头菇产地范围内的生产者，可向浙江省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

常山猴头菇农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询