【博白桂圆肉】广西壮族自治区玉林市博白县国家地理标志产品|水果类特产

博白桂圆肉是广西壮族自治区地理标志产品，玉林市地理标志产品，博白县地理标志产品。2010年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的广西壮族自治区玉林市博白县博白桂圆肉地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

博白桂圆肉导读

博白桂圆肉，广西壮族自治区玉林市博白县特产，国家地理标志产品。2010年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。博白桂圆肉产地范围为广西壮族自治区博白县。本文整理博白桂圆肉的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

博白桂圆肉地理标志产品保护要求

博白桂圆肉产品名称

博白桂圆肉。

博白桂圆肉申请人

官方公告未载明申请人。

博白桂圆肉产地范围

广西壮族自治区博白县

博白桂圆肉质量要求

（一）品种。

广眼、石硖。

（二）立地条件。

土壤类型为红壤、紫色土，土壤质地为砂质粘壤土，管理土壤pH值5.0至6.5，土壤有机质含量≥1%，土层厚度40 cm至80cm。

（三）栽培管理。

1.育苗：嫁接育苗，以实生苗为砧木，从无检疫性病虫害的母株上采集接穗嫁接育苗。2.栽植密度：每公顷种植数≤660株。3.施肥：以有机肥为主，每年每公顷施用腐熟有机肥数量≥15吨。4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

采果期为每年7至8月份，果肉可溶性固形物含量≥14%。

（五）加工工艺。

原料选择→分选、去枝（梗）→剥去果皮取肉→整形、摆筛→烘烤→分级、检验→包装、贮藏1.原料选择：选择果肉可溶性固形物含量≥14%的成熟果实作原料。2.摆筛：摆筛时要求果顶朝下，果蒂向上，并且果肉不能重叠。3.烘烤：在60℃至70℃的环境下干燥至水分含量20%至25%。

（六）质量特色。

1.感官特色：外形颗粒完整、均匀、干爽、外形基本一致。色泽深黄色或浅黄色，有光泽。滋味、气味味甜，具有桂圆肉香味、无异味，允许有少许焦味。组织形态组织柔韧、肉质甜韬适度。2.理化指标：项目指标水分%20-25总糖（以葡萄糖计）%≥65总酸（以柠檬酸计）g/100g≤1.53.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

博白桂圆肉专用标志使用

博白桂圆肉地理标志产品保护范围内的生产者，可向广西壮族自治区玉林市博白县质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，由国家质检总局公告批准。

博白桂圆肉专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的博白桂圆肉上使用地理标志专用标志：第475号（2022年3月1日）1家；第605号（2024年11月22日）1家；第615号（2025年1月23日）3家；第630号（2025年5月22日）1家；第671号（2026年3月5日）2家。

参考资料

关于批准对博白桂圆肉实施地理标志产品保护的公告（2010年第138号）

国家知识产权局关于核准山西阳坡有道农业科技有限公司等48家企业使用地理标志专用标志的公告（第475号）

国家知识产权局关于核准大名县香全城食品有限公司等262家企业使用地理标志专用标志的公告（第605号）

国家知识产权局关于核准怀仁恒源瓷业有限公司等363家企业使用地理标志专用标志的公告（第615号）

关于核准顺平县汇彤果品专业合作社等438家企业使用地理标志专用标志的公告（第630号）

国家知识产权局关于核准山西金漫园果业有限责任公司等217家企业使用地理标志专用标志的公告（第671号）

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