白云贡米是湖南省农产品地理标志，吉首市农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI02962）。徐果萍博客网提供详细的湖南省吉首市白云贡米农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

白云贡米导读

白云贡米，湖南省吉首市特产，农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI02962）。白云贡米产地范围为吉首市境内丹青镇、太平镇、河溪镇、马颈坳镇、矮寨镇、己略乡、双塘街道、乾州街道、镇溪街道，共9个乡镇、街道，72个行政村、社区。本文整理白云贡米的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

白云贡米农产品地理标志保护要求

白云贡米产品名称

白云贡米。

白云贡米证书持有人

吉首市农业技术推广中心。

白云贡米产地范围

吉首市境内丹青镇、太平镇、河溪镇、马颈坳镇、矮寨镇、己略乡、双塘街道、乾州街道、镇溪街道，共9个乡镇、街道，72个行政村、社区。地理坐标位于：东经109°30′43″～110°04′12″；北纬28°08′09″～28°29′22″；总保护面积4100公顷，年总产量1.8万吨

白云贡米质量技术要求

4.1外在感官特征：米粒细长，透明度好，有光泽；米饭蓬松，光洁油亮，香柔可口清甜，余味足，冷饭不回生。

4.2内在品质指标：直链淀粉为13～20%，钙≧200mg/kg。

4.3安全要求：参照GB2762和GB2763规定执行。

以隆晶优一号、玉针香国标二等优质稻米为主的籼稻品种。

海拔300米以上，土壤肥沃，蓄水保肥能力良好的梯田。

苗床：选择地势较高、土壤肥沃、背风向阳、易于抗旱的旱地或稻田，按1.5米宽幅开厢。播种前10～15天培肥苗床，将肥料与表土拌匀后备用。

浸种与包衣：播种前将种子浸泡24小时，洗净沥干后，再拌种包衣。

播种：适宜在4月中旬至5月上旬播种，将苗床整成瓦背型，一次性浇水至湿土层达10cm以上，然后均匀播种压实，细土盖种，起拱盖膜。

苗床管理：2～3叶期，苗床除草后浇腐熟稀粪水，秧苗不卷叶不浇水。膜内温度控制在25～30℃；2～3.5叶期，膜内温度控制在20～25℃;3.5～4.5叶，膜内温度控制在25℃左右,注意晴天揭膜炼苗。

移栽前结合耕整施足底肥；每亩栽插1.0～1.2万蔸，肥力水平偏低或冷浸田适当密植。

根据目标产量、土壤供肥能力和肥料养分利用率确定肥料用量。根据地力、苗情施肥，遵循重视底肥、合理追施蘖肥和穗肥的理念做到平衡施肥。

充分利用山泉水和天然降水灌溉，全生育期保持水层，收割前一周断水。

利用农业防治措施控制病虫草害，利用灯诱、性诱等技术控制害虫,合理使用生物、化学农药防治病虫害。

在米粒失水硬化、完全成熟后及时收获。

（1）筛选：用振动清理筛去除稻谷中的各种杂质。

（2）去石：用吸式比重去石机清除稻谷中的碎石等杂质。

（3）砻谷：使用压铊紧辊砻谷机，根据情况适时调整辊间压力，保证砻谷质量，控制脱壳率在80～95%，糙碎率不超过10%。

（4）谷糙分离：用重力谷糙分离机分离谷糙。

（5）碾米精选：碾米后色选、抛光、分级。

（6）检验包装：大米检验后计量包装。

贮藏设施应避光、干燥、清洁、通风、避免高温，注意防虫防鼠，严禁与有毒、有害、有异味的物品混存，运输中应防止二次污染。

建立种植加工档案。所有记录应真实、准确、规范，且可追溯，至少保存3年并有专人保管。

白云贡米专用标志使用

白云贡米产地范围内的生产者，可向湖南省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

白云贡米农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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