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德化县地理标志产品
【德化黑鸡】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|畜禽类特产
德化黑鸡，福建省德化县特产，中国国家地理标志产品。虽然戴云黑鸡在德化已有数百年的历史（县志记载已有500年历史），德化黑鸡特点：肉质细嫩、清香甘润、味道鲜美，因含有极高滋补药用价值的黑色素而得名。2007年12月，原国家质检总局批准对“德化黑鸡”实施地理标志产品保护。…
【德化黑羊】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|畜禽类特产
德化黑羊，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化黑羊体型小，公母成年平均体重分别为33千克和30千克，毛色全黑、皮肤青色，体躯结实，四肢健壮，头狭长，呈三角形；有髯有角，角向后侧弯曲，公羊角较粗大，少数羊颔下有肉垂，背线平直，体躯前低后高，臀部倾斜，尾短小、上翘。德化黑羊羊肉肌纤维细，口感…
【德化黑兔】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|畜禽类特产
德化黑兔，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。“德化黑兔”又称德化黑毛福建兔，属小型皮肉兼用兔，至今仍有打洞穴居的习性。泉州除了有华南兔外，还有一种泉州本地特有的驯养家兔“德化黑兔”。它的长相和小白兔不同，黑耳、黑眼、黑爪、黑毛、黑尾巴。2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“德…
【德化黄花菜】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|蔬菜类特产
德化黄花菜，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化县地处福建省第二大山脉戴云山脉主体部分，海拔1886米的戴云山主峰横亘中部，全县以中低山地为主，大部耕作区海拔在500—1200米之间，为闽中地势最高的县份。气候为南亚热带与中亚热带气候过渡区，气候温暖，四季分明，十分适宜黄花菜生长。德化黄…
【德化淮山】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|蔬菜类特产
德化淮山，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化县光热丰富、水源充足，夏季气候凉爽，昼夜温差较大，地质为砂壤土或壤土，通透性好，适宜栽培淮山等根茎作物。出产的德化淮山蒸煮易熟烂，薯味清香，口感松嫩，粒状感明显，味鲜质嫩，具补脾益胃，补肺益肾功效，有较高的食用与医用价值。2012年12月7日…
【德化梨】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|水果类特产
德化梨，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化县属亚热带季风气候，德化县年平均气温为18.3℃，≥10℃的年活动积温为5904℃，历年平均最低气温14.6℃，最冷一月份月平均气温为9.7℃，最热七月份月平均气温为26.1℃（<31℃），年均无霜期260天左右，适宜种植梨树。德化梨果形…
【德化十八学士茶花】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|茶饮类特产
德化十八学士茶花，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化十八学士茶花其株型优美，花朵结构奇特，由70～130多片花瓣组成六角塔形花冠，层次分明，排列有序，相邻两角花瓣排列20轮左右，多为18轮，故称它为“十八学士”，其花色、花形变异丰富，在同一株上能开放多种花色花形的花朵，常见花色有“五彩…
【大铭生姜】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|蔬菜类特产
大铭生姜是福建省泉州市德化县特产，中国国家地理标志产品，于2019年通过国家农产品地理标志评审，2020年正式登记。其块茎扁平不规则，表皮土黄色，断面鲜黄，肉质细嫩少丝，具有辛辣芳香、姜味浓郁的特点，粗纤维含量≤1.2g/100g，维生素C≥2.00mg/100g，姜黄素≥1.40mg/kg，硒元素…
【德化白瓷】福建省德化县国家地理标志产品|工艺品类特产
德化白瓷，福建省泉州市德化县特产，国家地理标志产品。2006年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。德化白瓷产地范围为福建省德化县现辖行政区域。本文整理德化白瓷的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。…