仪征紫菜薹

仪征紫菜薹是江苏省名特优新农产品，扬州市名特优新农产品，仪征市名特优新农产品。仪征紫菜薹入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理仪征紫菜薹的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营…

仪征紫菜薹是江苏省仪征市特产，2020年获中国国家地理标志产品认证。主产于长江冲积平原灰潮土带，地理标志保护范围覆盖仪征市9镇2街道共857平方千米。花薹表皮紫色，主薹长约15厘米，侧薹长20厘米左右，薹叶披针形，烹饪后颜色随方式变化，口感柔嫩无渣，含维生素C、可溶性糖等成分。其紫色源于偏碱性土壤与…