香龙大头菜

香龙大头菜，重庆市合川区特产，全国农产品地理标志。合川区香龙镇位于渠江东岸华蓥山麓，土地肥沃，气候湿润，适于种植无公害蔬菜。香龙大头菜肉质根呈长圆柱形，适合腌制和油闷，皮脆而光滑，肉白色，有强烈的芥辣味；叶生于短缩径上，长倒卵园形、板叶无皱褶，可作盐菜加工原料。香龙大头菜生食清脆、微甘、化渣，熟食软…

香龙大头菜是重庆市合川区的名特优新农产品，2021年第一批经农业农村部农产品质量安全中心登录纳入全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告与产地公开资料，整理香龙大头菜的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。…