万荣三白瓜

万荣三白瓜，山西省运城市万荣县特产，全国农产品地理标志，入选农业农村部十大农作物优异种质资源。该瓜因白皮、白瓤、白籽得名，种植历史可追溯至商末周初。经检测含18种微量元素，硒含量为普通西瓜20余倍，具有高硒、低糖特质，瓜瓤贮存后化为液态称“白虎汤”仍可食用。万荣三白瓜果肉乳白、肉质分紧肉和沙瓤，表皮…

万荣三白瓜是山西省运城市万荣县的名特优新农产品，2021年第一批经农业农村部农产品质量安全中心登录纳入全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理万荣三白瓜的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。…