铜梁莲藕

铜梁莲藕是重庆市铜梁区特产，中国国家地理标志产品，主产于太平镇、巴川街道等8个镇（街道），2020年入选全国名特优新农产品名录，2022年被列为重庆市地理标志农产品保护工程重点项目。其藕体粗圆，表面光滑呈黄白色，肉质紧实洁白，生食脆甜、炒食脆嫩、炖汤鲜香，淀粉含量≤8.0%，可溶性固形物≥10.0%…

铜梁莲藕是重庆市名特优新农产品，铜梁区名特优新农产品。铜梁莲藕入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市铜梁区的铜梁莲藕名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。…