瑞昌山药

瑞昌山药，江西省九江市瑞昌市特产，全国农产品地理标志。瑞昌山药与其他地方的山药不同，有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点，在清代作为皇室贡品，是宫廷御宴“拔丝山药”的指定原料，已有500多年的种植历史。1996年，有关专家研究认为，在全国80多个山药品种中，瑞昌山药品质最优，其外观形色、口…

瑞昌山药是江西省名特优新农产品，九江市名特优新农产品，瑞昌市名特优新农产品。瑞昌山药入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理瑞昌山药的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与…