彭镇青扁豆

彭镇青扁豆是上海市名特优新农产品，浦东新区名特优新农产品。彭镇青扁豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理彭镇青扁豆的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。…

彭镇青扁豆，上海市浦东新区特产，全国农产品地理标志。彭镇青扁豆自二十世纪九十年代起开始种植，是上海市地方特色蔬菜品种。青扁豆又称沿篱豆、峨嵋豆、鹊豆等，炒煮后呈碧绿色，品相可人，吃口软、糯、嫩，富含蛋白质、淀粉和多种维生素，具有一定抗氧化食疗功效。2016年8月16日，原中华人民共和国农业部正式批准…