【左权太行冰酒】山西省晋中市左权县全国名特优新农产品名录

左权太行冰酒是山西省名特优新农产品，晋中市名特优新农产品，左权县名特优新农产品。左权太行冰酒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山西省晋中市左权县的左权太行冰酒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

左权太行冰酒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

左权太行冰酒，是山西省晋中市左权县特产，2021年12月被纳入全国名特优新农产品名录。由左权县鱻淼酒庄酿造，该酒庄是华北地区首家专业冰葡萄酒酿造酒庄。酒庄引进威代尔葡萄品种，依托当地“冰雪、湖泊、阳光”的自然条件，采用完全挂枝冰冻的冰葡萄为原料，通过低温压榨与低温酿造工艺生产冰酒。产品“冰威代尔冰酒 2019”曾于2024年在“发现中国·CWS中国葡萄酒发展峰会”上荣获年度大金奖。以鱻淼酒庄为核心的太行冰酒小镇，是一处集冰葡萄种植、酿造、旅游观光为一体的冰酒特色文化小镇和国家3A级景区。该产业通过“公司+合作社+基地+农户”等模式，带动了当地群众增收。

左权太行冰酒产地位于山西省晋中市左权县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为210吨，集中在左权县相关乡镇。

左权太行冰酒获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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