【准格尔荞麦粉】内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗全国名特优新农产品名录

准格尔荞麦粉是内蒙古自治区名特优新农产品，鄂尔多斯市名特优新农产品，准格尔旗名特优新农产品。准格尔荞麦粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第四批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗的准格尔荞麦粉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

准格尔荞麦粉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

2019年12月17日，准格尔荞麦粉被正式纳入“全国名特优新农产品名录”。

准格尔荞麦粉产地位于内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为680公顷，集中在准格尔旗相关乡镇。

准格尔旗地处晋陕蒙三省交界的黄土高原丘陵沟壑区，素有'鸡鸣三省'之称，属中温带气候，日照充足、昼夜温差大、气候凉爽，非常适宜荞麦生长。主要产地在沙圪堵镇、龙口镇、魏家峁镇等南部村镇，荞麦种植面积已扩大至数万亩。

准格尔荞麦粉外观白色、粒度较小、手感略涩、具清香味。营养上淀粉含量72.7%，总黄酮34.8mg/100g、膳食纤维6.61g/100g，其中总黄酮含量高于同类产品参照值；铁、锌等微量元素也比一般谷物丰富，具有降糖、降脂、降胆固醇及抗氧化等保健功能。

当地将荞麦磨粉后衍生出刀拔荞面、荞面碗托、荞面圪饦等特色美食，形成'生产加工—品牌营销—电商销售'全产业链。'美稷'品牌小杂粮通过绿色认证，产品附加值提升30%以上，并通过订单农业带动周边村落规模化种植。

准格尔荞麦粉（证书编号CAQS-MTYX-20190270）由农业农村部农产品质量安全中心认证为全国名特优新农产品，生产规模约680公顷、年商品量1878吨，由内蒙古农乡丰工贸有限公司等主体生产经营。

准格尔荞麦粉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：准格尔荞麦粉

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