【于洪大米】辽宁省沈阳市于洪区全国名特优新农产品名录

于洪大米是辽宁省名特优新农产品，沈阳市名特优新农产品，于洪区名特优新农产品。于洪大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理辽宁省沈阳市于洪区的于洪大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

于洪大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

于洪大米粒呈长椭圆形，颜色洁白，米粒呈半透明有光泽，手感细腻滑润，米粒大小均匀，腹部有乳白色的斑点。

于洪大米产地位于辽宁省沈阳市于洪区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1120公顷，集中在于洪区相关乡镇。

煮熟后，米饭晶莹剔透，米粒分明不黏连，表面油光艳丽，口感软糯香甜，具有弹性且不回生，于洪大米还散发出自然的清香，焖饭时香气四溢，咀嚼时软硬适中，口中有清香与淡淡甘甜，余味悠长。大米形状长粒，颜色洁白，米粒呈半透明有光泽，具有大米特有的香气，香气浓郁。平均长约5.0mm，千粒重约51.5g。蒸煮后口感软硬适中，弹润有嚼劲，米粒分明不黏连，滋味甘醇微甜，余味悠长。

主要产地：辽宁省沈阳市于洪区光辉街道解放村、光辉畜牧场、开隆村，平罗街道万金村、大尚义村、建设村；产品类别：大米；品种：辽星；收获时间：10月下旬；生产历史：119年；年商品量：20570吨；生产规模：1120公顷。

营养品质评价鉴定报告（黑龙江省华测检测技术有限公司、编号083-2025-00099、2025年11月10日）实测值：胶稠度（mm）65（参照≥60）、直链淀粉（干基）（%）17.3（参照13.0--20.0）、锌（mg/100g）1.70（参照1.07）、维生素E（mg/100g）0.961（参照0.76）。

于洪大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：于洪大米「证书CAQS-MTYX-20251026·1120公顷·有效期2026-12-14」