【原平紫皮大蒜】山西省忻州市原平市全国名特优新农产品名录

原平紫皮大蒜是山西省名特优新农产品，忻州市名特优新农产品，原平市名特优新农产品。原平紫皮大蒜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山西省忻州市原平市的原平紫皮大蒜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

原平紫皮大蒜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

原平紫皮大蒜是山西省忻州市原平市特产，2020年12月获农业农村部农产品地理标志登记保护，2021年12月被纳入全国名特优新农产品名录。产地分布于西镇乡、新原乡共5个行政村，地理坐标东经112°45′—112°46′、北纬38°45′—38°49′，种植面积333.33公顷，年产量约5000吨。该品种蒜头直径约5厘米，单头重43-45克，外层具紫色鳞皮，内含6-10个肥厚蒜瓣，辛辣味浓。产地位于滹沱河西岸滩地，平均海拔800米，土壤为硫酸盐盐化潮土，pH值8.4，有机质含量14.045g/kg。当地年均温8.4℃，年降水量435.7毫米，无霜期约179天，配合滹沱河支流水系灌溉及传统渗灌技术，形成独特种植环境。产品采用春播夏收模式，以有机肥为主，生产周期120天，具有耐储存、蒜素含量高等特点，并通过无公害农产品标准认证。其商业化销售形态包括电商平台礼盒装产品，印证了市场流通属性。

原平紫皮大蒜产地位于山西省忻州市原平市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为133公顷，集中在原平市相关乡镇。

原平紫皮大蒜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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