【源汇鹌鹑蛋】河南省漯河市源汇区全国名特优新农产品名录

源汇鹌鹑蛋是河南省名特优新农产品，漯河市名特优新农产品，源汇区名特优新农产品。源汇鹌鹑蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省漯河市源汇区的源汇鹌鹑蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

源汇鹌鹑蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

源汇鹌鹑蛋是河南省源汇区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241524，申请单位漯河市源汇区畜牧水产技术中心，有效期至2026-12-16，产地为河南省漯河市源汇区空冢郭镇空冢郭村、马店村、寺西杨村、大庙王村，登记生产规模30万只、年商品量900吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测蛋白质12.9g/100g（参照≥12.8）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

源汇鹌鹑蛋产地位于河南省漯河市源汇区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为30万只，集中在源汇区相关乡镇。

源汇鹌鹑蛋是河南省源汇区的全国名特优新农产品，产自河南省漯河市源汇区空冢郭镇空冢郭村、马店村、寺西杨村、大庙王村。黄羽品种，收获期在全年，生产历史11年，登记生产规模30万只、年商品量900吨。外观近椭圆形，个体小，单枚重一般在10g左右，蛋壳表面灰白色附有棕褐色斑点，蛋壳较坚韧;蛋白光滑鲜嫩。这些登记项共同构成了源汇鹌鹑蛋区别于普通地方特产的产地依据。

经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定（083-2024-00094），源汇鹌鹑蛋的独特性营养品质实测为蛋白质12.9g/100g（参照≥12.8）、钙70.5mg/100g（参照≥47）、维生素E3.27mg/100g（参照≥3.08）、胆固醇73.1mg/100g（参照≤515），报告日期2024年07月19日。生产经营主体为漯河市源汇区鑫华鹌鹑标准化养殖场。2024年入选全国名特优新。

源汇鹌鹑蛋宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20241524可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

源汇鹌鹑蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告