【永济芦笋】山西省运城市永济市全国名特优新农产品名录

永济芦笋是山西省名特优新农产品，运城市名特优新农产品，永济市名特优新农产品。永济芦笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2022年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山西省运城市永济市的永济芦笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

永济芦笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

永济芦笋，山西省永济市特产，中国国家地理标志产品。芦笋俗称石刁柏、龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。其嫩茎质细味美，除含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素与糖类等外，还含有防癌治癌的天然抑制剂芳香异硫氰酸。20世纪80年代末，永济市率先从欧洲引种芦笋获得成功，经过多年推广普及，已成为中国最大的芦笋生产基地。永济芦笋有色白、皮薄、香脆和肉质细腻等品质。2008年02月18日，原国家质检总局批准对“永济芦笋”实施地理标志产品保护。

永济芦笋产地位于山西省运城市永济市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为406公顷，集中在永济市相关乡镇。

永济芦笋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：永济芦笋