【喜德金沙鲈鲤】四川省凉山彝族自治州喜德县全国名特优新农产品名录

喜德金沙鲈鲤是四川省名特优新农产品，凉山彝族自治州名特优新农产品，喜德县名特优新农产品。喜德金沙鲈鲤入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省凉山彝族自治州喜德县的喜德金沙鲈鲤名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

喜德金沙鲈鲤内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

喜德金沙鲈鲤体侧扁，呈纺锤形；体长约50cm，宽8～9cm，平均单尾重约0.9kg；头较小，呈锥形，口裂大，呈上位，下颌稍向上突出；鳞片紧密整齐；尾鳍宽大，分叉深；背部青灰色，由背至腹颜色逐渐变浅，体侧有金色光泽。

喜德金沙鲈鲤产地位于四川省凉山彝族自治州喜德县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为410万尾，集中在喜德县相关乡镇。

主要产地：四川省凉山彝族自治州喜德县红莫镇回龙村、司金村、果布村、特火村、树库村、红莫村、阿尼村、桃源村、瓦西村，共1个乡镇，9个村；产品类别：鲤；品种：鲈鲤（金沙鲈鲤）；收获时间：全年；生产历史：20年；年商品量：70吨；生产规模：410万尾。

营养品质评价鉴定报告（四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、编号007-2025-00278、2025年10月31日）实测值：蛋白质（g/100g）20.2（参照18.2）、谷氨酸（g/100g）2.87（参照2.52）、DHA(占总脂肪酸)（%）11.6（参照1.97）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）75.9（参照53.1）。

喜德金沙鲈鲤获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：喜德金沙鲈鲤「证书CAQS-MTYX-20260485·410万尾·有效期2027-06-02」