【夏邑白菜】河南省商丘市夏邑县全国名特优新农产品名录

夏邑白菜是河南省名特优新农产品，商丘市名特优新农产品，夏邑县名特优新农产品。夏邑白菜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省商丘市夏邑县的夏邑白菜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

夏邑白菜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

夏邑白菜，河南省商丘市夏邑县特产，全国农产品地理标志。2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“夏邑白菜”实施农产品地理标志登记保护，保护范围为夏邑县所辖王集乡、刘店集乡、李集镇、车站镇、杨集镇共计5个乡（镇）175个行政村，地理坐标为东经116°07′～116°22′，北纬34°25′～34°42′。2025年9月23日，国家知识产权局公告认定“夏邑白菜”为国家地理标志保护产品。夏邑白菜叶球呈圆筒形，球顶圆；心叶嫩白，外叶翠绿，生食清脆无渣，熟食绵软鲜美，黄心品种生食微甜。其品质优良，单棵重3～4kg，含有丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维，水分含量高。夏邑县是河南省大白菜种植面积最大的县，常年种植面积在5万亩左右，依托“白菜-玉米-白菜”轮作体系实现一年三熟供应，年产量约25万吨，产品远销全国20余个省份。

夏邑白菜产地位于河南省商丘市夏邑县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为286公顷，集中在夏邑县相关乡镇。

地域保护范围方面，夏邑白菜农产品地理标志保护范围为商丘市夏邑县所辖王集乡、刘店集乡、李集镇、车站镇、杨集镇共计5个乡（镇）175个行政村。

品质营养方面，夏邑白菜株型紧凑，长势旺盛，叶片半缘至浅缘，中绿色，直立生长，叶球呈圆筒形，球顶圆，心叶嫩白，外叶翠绿，叶面较皱，叶脉细，叶柄薄而平。夏邑白菜生食清脆无渣，熟食绵软鲜美，品质优良，单棵重3～4kg，含可溶性总糖≧2.50%；蛋白质≧1.10g/100g；粗纤维≦0.70%；抗坏血酸≧26.0mg/100g；钙360mg/100g～550mg/100g；各项品质指标均优于参照值。夏邑白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，水分含量大约为95%，还含有丰富的膳食纤维，食用大白菜可以刺激肠胃蠕动，帮助消化，促进肠道中废弃物的排泄，有助于预防便秘和大肠癌。

生产情况方面，夏邑县依托“白菜-玉米-白菜”轮作体系，实现一年三熟供应。有种植户通过巧打时间差，每年2月初温室育苗移栽白菜，5月收获后种植玉米，9月再次移栽白菜，实现一年三熟。夏邑白菜常年复播面积约5万亩左右，主要集中在秋白菜栽培，通过新品种新技术推广，春白菜种植面积已发展至万亩以上，主要产区集中在王集乡、刘店集乡、李集镇、车站镇、杨集镇共计5个乡（镇）的175个行政村。当地集成推广了精准设施穴盘育苗、高垄栽培、滴灌、轻简化栽培及生物菌肥应用等新技术，在品种方面，示范推广了豫春娃娃4号、豫园新春1号、金翡翠等新品种。夏邑白菜销往全国20余个省份，是南方市场重要货源，销售渠道多元化，有专业销售团队利用惠农网、抖音等平台联系客户，并能够根据市场行情预判价格走势，适时出售。

产品荣誉方面，2025年9月23日，国家知识产权局发布公告（第646号），认定“夏邑白菜”为国家地理标志保护产品。夏邑白菜还获有“全国名特优新农产品”、“河南省知名农业品牌”和“绿色食品”标志等荣誉。

夏邑白菜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：夏邑白菜