【仙桃黄鳝】湖北省仙桃市全国名特优新农产品名录

仙桃黄鳝是湖北省名特优新农产品，仙桃市名特优新农产品。仙桃黄鳝入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理湖北省仙桃市的仙桃黄鳝名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

仙桃黄鳝内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

仙桃黄鳝是合鳃鱼科黄鳝属动物，湖北省仙桃市的特色养殖品种。其体表呈黄褐色，腹部金黄并带有黑斑（俗称“大黄斑”），成年个体体长可达50-70厘米，体重200-300克，肉质富含蛋白质及多种微量元素。该物种主产于江汉平原，当地依托丰富的水资源发展网箱养殖，并采用浮床养殖、稻虾鳝综合种养、藕塘养鳝及陆基循环水养殖等生态模式。仙桃市自1997年起探索人工繁育技术，苗种繁育达到一定规模；养殖面积约30万亩，2024年产量为10.31万吨。产业链涵盖苗种繁育、生态养殖、液氮速冻保鲜、预制菜加工等环节，设有大型黄鳝交易市场，并建有供应链信息化平台。当地实施检测报告与承诺达标合格证制度，并使用鳝鳅秒剖机等加工装备。黄鳝文化融入地方传统，鳝鱼粉为市级非遗，烹饪方式多样。其区域公用品牌经过评估，具有一定价值，并主导制定了多项省级和团体标准，产品出口至韩国、日本、马来西亚、美国、澳大利亚等国家。

仙桃黄鳝产地位于湖北省仙桃市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5000公顷，集中在仙桃市相关乡镇。

仙桃黄鳝获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：仙桃黄鳝