【祥云油麦菜】云南省大理白族自治州祥云县全国名特优新农产品名录

祥云油麦菜是云南省名特优新农产品，大理白族自治州名特优新农产品，祥云县名特优新农产品。祥云油麦菜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省大理白族自治州祥云县的祥云油麦菜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

祥云油麦菜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

祥云油麦菜叶片较多,呈现蓬松盛开的状态，叶片呈长圆形或倒卵形，边缘常有不规则的深浅缺口。

祥云油麦菜产地位于云南省大理白族自治州祥云县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为107公顷，集中在祥云县相关乡镇。

成熟的叶片呈现深绿色,带有淡紫红色边缘。新鲜嫩叶则呈浅绿色。油麦菜叶片质地柔软，带有一定的韧性。叶脉比较明显，呈现网状结构，从中心向外延伸。入口感觉脆嫩，咀嚼时会发出清脆的声响，具有一定的嚼劲。味道浓郁，清新甘甜，口感馥郁有一种独特的青草香气。油麦菜叶片较多,呈现蓬松盛开的状态，叶片呈长圆形或倒卵形，边缘常有不规则的深浅缺口。

主要产地：云南省大理白族自治州祥云县刘厂镇刘厂村、大波那村、小波那村；产品类别：油麦菜；品种：绿春油麦菜；收获时间：全年；生产历史：20年；年商品量：3594吨；生产规模：107公顷。

营养品质评价鉴定报告（云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、编号044-2024-00043、2025年07月24日）实测值：干物质（%）7.1（参照4.1）、蛋白质（％）1.63（参照1.1）、维生素C（mg/100g）7.11（参照2）、钾（mg/100g）370（参照164）。

祥云油麦菜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：祥云油麦菜「证书CAQS-MTYX-20251598·107公顷·有效期2026-12-14」