【武义铁皮石斛】浙江省金华市武义县全国名特优新农产品名录

武义铁皮石斛是浙江省名特优新农产品，金华市名特优新农产品，武义县名特优新农产品。武义铁皮石斛入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理浙江省金华市武义县的武义铁皮石斛名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

武义铁皮石斛内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

武义铁皮石斛，浙江省金华市武义县特产，全国农产品地理标志。武义铁皮石斛种植区域属亚热带季风气候。年均气温16.9℃，适宜种植铁皮石斛。武义铁皮石斛鲜品茎黄绿色，纵纹色浅。花黄绿色。略具青草香气，味淡或微甜，嚼之初有黏滑感，继有浓厚粘滞感。武义铁皮石斛干品黄绿色。略具青草香气，味淡，后微甜，嚼之初有黏滑感，继有浓厚粘滞感，无渣滓。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“武义铁皮石斛”实施农产品地理标志登记保护。

武义铁皮石斛产地位于浙江省金华市武义县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为144公顷，集中在武义县相关乡镇。

在浙江省武义县，武义铁皮石斛是拿到国字号名录身份的其他。产地为浙江省金华市武义县白姆乡白姆村、金坛村；浙江省金华市武义县王宅镇扬店村、马府下村；浙江省金华市武义县泉溪镇瑶村，壶山街道上端头村等，铁皮石斛品种、11月至翌年5月上市，已有22年生产历史，规模144公顷、年商品量200吨。本产品为铁皮石斛茎，表面青黄色，呈圆柱形的段，长短不等，有细纵皱纹，节明显，质坚实，易折断，断面平坦，略具有干草香味，气微，味淡，嚼之有黏性。鉴定报告对外观的描述是：本产品为铁皮石斛的干燥茎，表面青黄色，呈S型长条状，纵纹清晰，横断面呈黄绿色，节间微胖，黑节明显，节间1.0～2.5cm，质坚实，易折断，具干草清香，味淡，后微甜，嚼之黏液足。

营养与产业上，经浙江科技大学生物与化学工程学院鉴定（报告编号115-2024-00005，2024年07月01日），武义铁皮石斛实测水分4.65%（参照≤12.0）、醇溶性浸出物7.2%（参照≥6.5）、多糖31.2%（参照≥25.0）。持证主体为浙江寿仙谷医药股份有限公司、浙江万寿康生物科技有限公司、浙江牛头山药业有限公司、浙江品高生物科技有限公司。鉴定意见提到：本产品为铁皮石斛的干燥茎，表面青黄色，呈S型长条状，纵纹清晰，横断面呈黄绿色，节间微胖，黑节明显，节间1.0～2.5cm，质坚实，易折断，具干草清香，味淡，后微甜，嚼之黏液足，少渣。2024年武义铁皮石斛入选全国名特优新。

武义铁皮石斛按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241361对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

武义铁皮石斛获证单位与生产经营单位

武义铁皮石斛与地理标志的关系

武义铁皮石斛同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：武义铁皮石斛地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：武义铁皮石斛

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告