【温泉羊肚菌】新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县全国名特优新农产品名录

温泉羊肚菌是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，博尔塔拉蒙古自治州名特优新农产品，温泉县名特优新农产品。温泉羊肚菌入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县的温泉羊肚菌名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

温泉羊肚菌内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

温泉羊肚菌是新疆维吾尔自治区温泉县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251693，申请单位温泉县农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为新疆维吾尔自治区博尔塔拉自治州温泉县塔秀乡、扎勒木特乡，共计2个乡，16个村，登记生产规模56.01公顷、年商品量19.68吨。经新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

温泉羊肚菌产地位于新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为56.01公顷，集中在温泉县相关乡镇。

按名录登记信息，温泉羊肚菌的产地是新疆维吾尔自治区博尔塔拉自治州温泉县塔秀乡、扎勒木特乡，共计2个乡，16个村，六妹品种、4月至5月采收，生产历史11年、规模56.01公顷、年商品量19.68吨。外观上，形态完整且大小匀整，单朵重约1.2-1.8克，长约5-7cm；菌盖呈圆锥形，顶略尖；子囊果呈褐色，表面具典型的羊肚状凹坑；菌盖边缘与菌柄完全相连，菌柄呈米黄色短柱形，内部中空，具有羊肚菌特有的香味。

看内在品质更有说服力：新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2025年10月25日出具的报告（编号033-2025-00062）显示，温泉羊肚菌实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质33.3g/100g（参照26.9）、氨基酸总量29.4g/100g（参照17.6）、钙120mg/100g（参照87）。名录列出的生产经营单位有温泉县天源花卉有限责任公司、博州天源供销菌业农民专业合作社。鉴定意见提到：内在品质蛋白质、氨基酸总量、钙、谷氨酸、天冬氨酸、粗多糖含量均优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登记基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，温泉羊肚菌干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251693去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

温泉羊肚菌获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告