【渭源马铃薯】甘肃省定西市渭源县全国名特优新农产品名录

渭源马铃薯是甘肃省名特优新农产品，定西市名特优新农产品，渭源县名特优新农产品。渭源马铃薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理甘肃省定西市渭源县的渭源马铃薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

渭源马铃薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

渭源马铃薯是甘肃省渭源县特产，2025年5月经农业农村部农产品质量安全中心公告列入全国名特优新农产品名录，由渭源县马铃薯产业发展中心申报，甘肃爱兰马铃薯种业有限责任公司、甘肃国丰种业有限公司、甘肃田地博通薯业有限责任公司、甘肃一航薯业科技发展有限责任公司、渭源县五竹马铃薯良种繁育专业合作社等多家种业企业及合作社共同经营。该产品依托当地高寒阴湿气候，构建了“茎尖组织培育脱毒瓶苗—日光温室繁育原原种—高山隔离繁育原种—大田繁育一级良种”的梯级扩繁体系，形成产、学、研结合的种薯开发模式，脱毒种薯利用率达100%。渭源县2001年获“中国马铃薯良种之乡”称号，建成国际马铃薯中心工作站及甘肃农业大学实践基地，保存种质资源1230份，培育陇薯、渭薯等系列品种45个。

渭源马铃薯产地位于甘肃省定西市渭源县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为12000公顷，集中在渭源县相关乡镇。

在甘肃省渭源县，渭源马铃薯是拿到国字号名录身份的粮油。产地为甘肃省定西市渭源县会川镇、清源镇、新寨镇、五竹镇、锹峪镇、麻家集镇、莲峰镇、祁家庙镇、路园镇、庆坪镇、上湾镇、北寨镇、田家河乡、秦祁乡、大安乡、峡城乡境内，所辖16个（乡）镇，陇薯10号品种、10月份上市，已有501年生产历史，规模12000公顷、年商品量404100吨。该产品薯块为椭圆形，薯皮光滑，黄皮黄肉，芽眼极浅，薯形美观。这些登记项共同构成了渭源马铃薯区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经中国农业科学院蔬菜花卉研究所鉴定（报告编号025-2025-00001，2025年03月19日），渭源马铃薯实测干物质23.9%（参照15.79）、淀粉18.0%（参照9.11）、蛋白质1.91％（参照1.5）、粗纤维0.5g/100g（参照1.1）。持证主体为甘肃爱兰马铃薯种业有限责任公司、甘肃国丰种业有限公司、甘肃田地博通薯业有限责任公司、甘肃一航薯业科技发展有限责任公司。鉴定意见提到：该产品在渭源县区域范围内独特的生产环境下，具有薯皮光滑，黄皮黄肉，芽眼极浅，薯形美观的感官品质特征，以及干物质、淀粉、蛋白质、维生素C含量丰富、粗纤维含量低等营养品质特征。该样品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。2025年渭源马铃薯入选全国名特优新。

渭源马铃薯干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250239对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

渭源马铃薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：渭源马铃薯

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告