【皖南花猪】安徽省黄山市屯溪区全国名特优新农产品名录

皖南花猪是安徽省名特优新农产品，黄山市名特优新农产品，屯溪区名特优新农产品。皖南花猪入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省黄山市屯溪区的皖南花猪名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

皖南花猪内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

皖南花猪（学名：Sus scrofa domesticus）是猪科猪属哺乳动物，安徽省地方猪种，属肉脂兼用型。该品种体型中等，被毛呈黑白花斑，常见六白、两头乌、乌云盖雪和马鞍花等花色类型，头型分为狮头型、马脸型和桩头型，皮肤细致无皱褶。该品种原产于黄山以南、新安江上游的皖南地区，主要分布于黄山市休宁、歙县等地，适应亚热带湿润气候，具有耐粗饲、抗病力强等特性。性成熟较早，母猪5-6月龄开始发情，经产母猪每胎产仔10-14头，哺乳率达96%以上。其肉质具有系水力好、肌间脂肪含量高等特点，适宜腌制加工，《新安志》《徽州府志》记载其养殖历史逾500年。现为安徽省地方畜禽遗传资源保护对象，建有省级保种场和标准化示范区，采用基因冷冻保存技术进行种质资源保护。

皖南花猪产地位于安徽省黄山市屯溪区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5万头，集中在屯溪区相关乡镇。

皖南花猪获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：皖南花猪