【望谟油茶】贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县全国名特优新农产品名录

望谟油茶是贵州省名特优新农产品，黔西南布依族苗族自治州名特优新农产品，望谟县名特优新农产品。望谟油茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县的望谟油茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

望谟油茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

望谟油茶是贵州省望谟县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241763，申请单位望谟县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县平洞街道平洞村、纳朝村、坝康村；昂武镇红湖村、高潮村、八一村、昂武村、和亭村、九老山村、渡邑村；新屯街道新屯村、牛角村，登记生产规模666.67公顷、年商品量4000吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测果仁含油量46.5（干基））%（参照≥32（干基）））等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

望谟油茶产地位于贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为666.67公顷，集中在望谟县相关乡镇。

望谟油茶是贵州省望谟县的全国名特优新农产品，产自贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县平洞街道平洞村、纳朝村、坝康村；昂武镇红湖村、高潮村、八一村、昂武村、和亭村、九老山村、渡邑村；新屯街道新屯村、牛角村。望谟红球油茶、望油1号、黔油4号品种，收获期在7月至12月，生产历史30年，登记生产规模666.67公顷、年商品量4000吨。油茶籽近球形、半球形或球楔形，褐色或黑色，表面光滑；直径2-3cm，出仁率66%；壳薄、硬脆，仁皮浅褐色或黑色，仁黄色，具油茶籽清香味。未经精炼的茶油通常呈淡黄色至金黄色，而经过精炼的茶油则更清澈透明，接近无色。茶油的质地较为粘稠，相比橄榄油略轻薄一些。

营养与产业上，经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号007-2023-00137，2023年12月21日），望谟油茶实测果仁含油量46.5（干基））%（参照≥32（干基）））、油酸（占总脂肪酸）80.8%（参照68.0-87.0）、亚油酸（占总脂肪酸）7.77%（参照3.8-14.0）、花生一烯酸0.51%（参照≤0.7）。持证主体为贵州布依丽吉油茶实业有限公司、贵州九鲜山臻生态食品有限公司。鉴定意见提到：在望谟县独特的生产环境下，该产品油茶籽近球形、半球形或球楔形，褐色或黑色，表面光滑，壳薄、硬脆，仁皮浅褐色，仁黄色，具油茶籽清香味；具有果仁含油量高于参考同类油茶籽，油酸（占总脂肪酸）和亚油酸（占总脂肪酸）符合参考油茶籽标准，花生一烯酸和水分含量低于参考同类油茶籽的特征。2024年望谟油茶入选全国名特优新。

望谟油茶按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241763对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

望谟油茶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告