【桐江鲈鱼】福建省宁德市福鼎市全国名特优新农产品名录

桐江鲈鱼是福建省名特优新农产品，宁德市名特优新农产品，福鼎市名特优新农产品。桐江鲈鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省宁德市福鼎市的桐江鲈鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

桐江鲈鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

桐江鲈鱼，福建省福鼎市特产，全国农产品地理标志。桐江鲈鱼历史悠久，在明代时期与黄河鲤鱼、长江鲥鱼、太湖银鱼并称为中国“四大名鱼”。桐江鲈鱼，体型修长而侧扁，背部隆起，营养价值丰富，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。据《本草纲目》记载：“鲈鱼性甘温，有益筋骨、健肠胃、加快愈合伤口之功能。鳃性甘平，有止咳化痰之功效。”。鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经。具有加快愈合伤口、健脾、补气、益肾、安胎之功效，一般人群均可食用，特别适合贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用。 2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“桐江鲈鱼”实施农产品地理标志登记保护。

桐江鲈鱼产地位于福建省宁德市福鼎市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为30公顷，集中在福鼎市相关乡镇。

桐江鲈鱼获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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