【泗洲头土豆】浙江省宁波市象山县全国名特优新农产品名录

泗洲头土豆是浙江省名特优新农产品，宁波市名特优新农产品，象山县名特优新农产品。泗洲头土豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理浙江省宁波市象山县的泗洲头土豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

泗洲头土豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

泗洲头土豆是象山县泗洲头镇特产。泗洲头镇半山半海的自然环境形成独特小气候，特有砂质土壤孕育了高品质土豆，种植历史悠久。该品种为象山县农家品种，有近百年传承历史。2025年入选全国名特优新农产品名录。泗洲头土豆外观呈椭圆形，薯皮土黄色，薯肉亮黄色，个头较小、肉质紧实、口感粉糯，淀粉含量高。当地通过脱毒选育、创建绿色农产品基地、推行“大地托管”模式，提升产量和品质。亩均效益超过10000元，成为农户稳定增收的特色支柱作物。

泗洲头土豆产地位于浙江省宁波市象山县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为670公顷，集中在象山县相关乡镇。

在浙江省象山县，泗洲头土豆是拿到国字号名录身份的粮油。产地为浙江省宁波市象山县泗洲头镇肖胡村、横埕村、塘岸村、杨大场村等，共计1个乡镇17个村，象薯1号品种、全年上市，已有200年生产历史，规模670公顷、年商品量10000吨。外观呈椭圆形，块茎大小中等，平均单薯重62g，薯皮呈土黄色，薯肉呈亮黄色，蒸熟后口感粉糯，薯香浓郁。鉴定报告对外观的描述是：外观呈椭圆形，新鲜，块茎大小中等、均匀，纵径6cm~8cm，横径4cm~5cm，平均单薯重62g，芽眼中深，质地坚实，薯皮呈土黄色、尚光滑，薯肉呈亮黄色，切面湿润、有光泽。

经浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（001-2025-00025），泗洲头土豆的独特性营养品质实测为水分81.1g/100g（参照78.6）、淀粉13.2g/100g（参照12.73--21.71）、蛋白质1.75g/100g（参照1.30--1.78）、Vc20.1mg/100g（参照14.0），报告日期2025年07月08日。生产经营主体为象山仁根马铃薯专业合作社、浙江香成农业科技发展有限公司、象山彪欣农业发展有限公司。鉴定意见提到：泗洲头土豆种植以砂质土壤为主，质地疏松，通气性和排水性良好，土壤肥力较高，富含矿物质和有机质，利于泗洲头土豆的生长和品质形成。2025年入选全国名特优新。

泗洲头土豆宜干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250387可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

泗洲头土豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：泗洲头土豆

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告