【寿长蚝】广东省阳江市阳东区全国名特优新农产品名录

寿长蚝是广东省名特优新农产品，阳江市名特优新农产品，阳东区名特优新农产品。寿长蚝入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省阳江市阳东区的寿长蚝名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

寿长蚝内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

寿长蚝是广东省阳东县大沟镇寿长村的农产品，2020年5月20日入选全国名特优新农产品名录。该产品养殖于寿长河入海口咸淡水交汇水域，因水质优良、浮游生物丰富，形成天然海养环境，所产生蚝具有鲜嫩脆爽、无渣鲜甜的特点。截至2024年，当地养殖面积约6000亩，年产值超1亿元，年产带壳生蚝超4500吨，产品畅销本地及珠三角地区。大沟镇养蚝历史悠久，养殖方式先后经历了石头养殖、吊桩养殖、浮排养殖等阶段，2017年起逐渐推广浮绳养殖以提升品质与抗风浪能力。2023年起，大沟镇启动寿长蚝交易码头营地项目，总投资1600万元，占地2万平方米，配套建设蚝交易市场、主题商业街、酒店等设施，推动养殖、加工、文旅全产业链发展。该项目通过“建招同步”模式缩短运营空窗期，预计每年为村集体增收21.6万元，提供就业岗位超100个。

寿长蚝产地位于广东省阳江市阳东区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为800公顷，集中在阳东区相关乡镇。

产地环境方面，产于广东省阳江市阳东区大沟镇寿长河出海口咸淡水交汇水域，水质优良、潮流畅通、浮游生物丰富；沿岸红树林沼泽及其凋落物为生蚝提供丰富营养，依托寿长河红树林国家湿地公园营造天然海养环境。

品质营养方面，寿长蚝肉质饱满，宽度可达3至4指，烹煮后形态保持较好、蚝味明显，以鲜嫩脆爽、无渣鲜甜著称。

历史渊源方面，因生长于寿长河出海口而得名，大沟镇养蚝历史超过百年，寿长河流域历史上是天然蚝苗产生地，养殖方式历经石头养殖、吊桩养殖、浮排养殖等阶段。

生产情况方面，现普遍采用浮绳吊养技术，截至2024年全镇养殖面积约6000亩，年产带壳生蚝超4500吨、年产值超1亿元，已形成集种业、养殖、加工、销售于一体的全产业链；上市季节为中秋至次年清明前后，冬至到春节为销售高峰。

产品荣誉方面，2020年入选全国名特优新农产品名录并获国家农业部门“一村一品”证书，2022年再次入选全国名特优新农产品名录。

寿长蚝获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：寿长蚝