【沙河红薯】河北省邢台市沙河市全国名特优新农产品名录

沙河红薯是河北省名特优新农产品，邢台市名特优新农产品，沙河市名特优新农产品。沙河红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省邢台市沙河市的沙河红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

沙河红薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

沙河红薯是河北省沙河市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241183，申请单位沙河市农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为河北省邢台市沙河市十里亭镇上申庄村、西葛泉村、东葛泉村、曹章村、西油村、大油村、水涧村、高店村，周庄街道办事处冀庄村，刘石岗镇良庄村，册井镇功德汪村，登记生产规模230公顷、年商品量11000吨。经河北农业大学科教兴农中心鉴定，实测蛋白质2.2g/100g（参照1.4）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

沙河红薯产地位于河北省邢台市沙河市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为230公顷，集中在沙河市相关乡镇。

沙河红薯产自河北省邢台市沙河市十里亭镇上申庄村、西葛泉村、东葛泉村、曹章村、西油村、大油村、水涧村、高店村，周庄街道办事处冀庄村，刘石岗镇良庄村，册井镇功德汪村，属烟薯25品种，8月-10月收获。这片产区已有30年生产历史，登记规模230公顷、年商品量11000吨。外观上，单个重量在150-300g，形状呈长圆形或纺锤状，表皮颜色较为鲜艳，呈深红色或深棕色，且带有自然光泽，表皮表面较为光滑，偶有个别具明显的条纹纹路；红薯内部肉质呈金黄色，色泽鲜艳且质地松软细腻，口感甜而不腻、爽口细腻。鉴定报告对外观的描述是：沙河红薯样品形状呈长圆形或纺锤状，个头大小不一，表皮颜色较为鲜艳，呈深红色或深棕色，且带有自然光泽，表皮表面较为光滑，偶有个别样品具明显的条纹纹路；。

品质数据来自河北农业大学科教兴农中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号097-2024-00111，2024年10月11日）：蛋白质2.2g/100g（参照1.4）、粗纤维0.36g/100g（参照0.9）、可溶性总糖5.8%（参照3.7）、Vc4.67mg/100g（参照4.0）。主要生产经营单位包括河北红薯岭农业开发有限公司、河北利口香食品有限公司、沙河市金农农业专业合作社。鉴定意见提到：沙河红薯表皮颜色呈深红色或深棕色，带有自然光泽，表面较为光滑，内部肉质呈金黄色，色泽鲜艳且质地松软细腻，口感甜而不腻、爽口细腻。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，沙河红薯干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241183去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

沙河红薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告