【淇县肉鸡】河南省鹤壁市淇县全国名特优新农产品名录

淇县肉鸡是河南省名特优新农产品，鹤壁市名特优新农产品，淇县名特优新农产品。淇县肉鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省鹤壁市淇县的淇县肉鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

淇县肉鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

淇县肉鸡是河南省鹤壁市淇县的白羽肉鸡产品，2024年列入全国名特优新农产品名录，以体型大、均匀度高、肉质细嫩多汁而著称，是大用集团等龙头企业带动的旗舰产业。

淇县肉鸡产地位于河南省鹤壁市淇县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3000万羽，集中在淇县相关乡镇。

淇县肉鸡品种为白羽肉鸡，外在特征为体型大、均匀度好，胴体完整、表皮白色洁净干燥，肌肉紧缩有韧性，肉色鲜亮呈淡粉色；煮熟后肉质细嫩多汁、味道鲜香。主要产地覆盖淇县北阳镇、西岗镇、高村镇等9个乡镇街道共25个行政村，生产历史达30年。

据营养品质评价鉴定报告，淇县肉鸡蛋白质含量20.9g/100g（类比参照20.3）、胆固醇81.9mg/100g（类比106，明显更低）、锌1.59mg/100g、硒13μg/100g、必需氨基酸总量（除色氨酸）10.51%（类比9.11），营养品质优势突出。

淇县肉鸡生产规模达3000万羽，年商品量约6万吨，由河南大用实业有限公司、河南省大稷牧业有限公司、鹤壁大用牧业有限公司等主体生产经营，依托“从农田到餐桌”的全产业链质量安全管控体系。

加上此前入选的淇县无核枣、淇县小米、淇县葡萄、淇县淇河鲫鱼，淇县已拥有5个全国名特优新农产品。当地以再添“国字号”为契机，持续培育区域公用品牌，推动肉鸡等特色产业成为助农增收新引擎。

淇县肉鸡获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

henan.people.cn：低胆固醇高硒 营养品质评价数据

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