【清涧粉条】陕西省榆林市清涧县全国名特优新农产品名录

清涧粉条是陕西省名特优新农产品，榆林市名特优新农产品，清涧县名特优新农产品。清涧粉条入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省榆林市清涧县的清涧粉条名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

清涧粉条内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

清涧粉条是以绿豆、红薯、高粱等为原料的食品，产自陕西省清涧县。该地自古有冬季加工粉条传统，早期以自食为主，上世纪60年代中期折家坪公社惠家岔生产大队引入马铃薯制粉技术，70年代推广后逐渐形成地方特产。1979年全县粉条加工户近万家，年产量达4000吨。进入21世纪，清涧县确立建设“粉条加工名县”目标，建成淀粉加工区和现代化企业，实现薯业升级换代。现有粉条加工企业430家、个体作坊3000户，年产粉条系列产品2万余吨，产值2亿元，产品远销省内外，并获得全国名特优新农产品认证。2007-2008年获“全国食品工业强县”称号。当地成立粉条协会推行“统一品牌、统一包装”策略，制定地方生产标准，推动作坊式生产向规模化、标准化、品牌化转型，产品线从传统粉条扩展到水晶粉丝、粉皮、酸辣粉等。因土壤富含钾且昼夜温差大，所产洋芋加工的粉条具有晶莹透亮、滑润筋道等特点。

清涧粉条产地位于陕西省榆林市清涧县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5000吨，集中在清涧县相关乡镇。

清涧粉条获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：清涧粉条