【攀枝花噹噹鸡】四川省攀枝花市西区全国名特优新农产品名录

攀枝花噹噹鸡是四川省名特优新农产品，攀枝花市名特优新农产品，西区名特优新农产品。攀枝花噹噹鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省攀枝花市西区的攀枝花噹噹鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

攀枝花噹噹鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

攀枝花当当鸡，四川省攀枝花市西区特产，中国国家地理标志产品。攀枝花当当鸡富含人体所需的优质蛋白和各种微量元素，攀枝花喈喈鸡的2种鲜味氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸，在所有氨基酸中含量最高，分别为3.66克/100克和2.32克/100克。因此攀枝花当当鸡肉质鲜香。同时富含各种微量元素，铁含量高于其他土鸡品种50%左右，极易被人体吸收，是补充铁质的良好选择，食用时滋补效果明显。2012年12月26日，原国家质检总局批准对“攀枝花当当鸡”实施地理标志产品保护。

攀枝花噹噹鸡产地位于四川省攀枝花市西区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为11万羽，集中在西区相关乡镇。

攀枝花噹噹鸡是四川省西区的全国名特优新农产品，产自四川省攀枝花市西区格里坪镇金家村、金桥村。噹噹鸡品种，收获期在全年，生产历史15年，登记生产规模11万羽、年商品量165吨。公鸡鸡冠乌红、直立，母鸡鸡冠偏黑、短促；颈羽以黄色为主，公鸡大小镰羽相间，母鸡黑色为点缀，单羽黑黄相间；翅展长，趾骨粗大，趾宽、爪锐；全身皮肤呈乌黑色，喙呈乌黑色或黑黄色。胴体皮肤浅黄、胫脚灰黑色，重2.1～3.5kg；肉质紧实有弹性；。

经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（007-2024-00167G），攀枝花噹噹鸡的独特性营养品质实测为氨基酸总量22.3g/100g（参照18.6）、鲜味氨基酸5.8g/100g（参照4.93）、蛋白质24.6g/100g（参照20.3）、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比50.1%（参照41.3），报告日期2024年12月09日。生产经营主体为攀枝花市众力金家农业开发有限责任公司、攀枝花市甲鸟牧业有限责任公司、攀枝花市龙塘种养殖专业合作社。鉴定意见提到：在攀枝花市独特的生产环境下，该产品公鸡鸡冠乌红、直立，母鸡鸡冠偏黑、短促；颈羽以黄色为主，公鸡大小镰羽相间，母鸡黑色为点缀，单羽黑黄相间；胴体皮肤浅黄、胫脚灰黑色；肉质紧实有弹性；煮熟后肉质细嫩,味道鲜美，肉香浓郁。2024年入选全国名特优新。

攀枝花噹噹鸡炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241655对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

攀枝花噹噹鸡获证单位与生产经营单位

攀枝花噹噹鸡与地理标志的关系

攀枝花噹噹鸡同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：攀枝花噹噹鸡地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：攀枝花噹噹鸡

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告