【南木林牦牛】西藏自治区日喀则市南木林县全国名特优新农产品名录

南木林牦牛是西藏自治区名特优新农产品，日喀则市名特优新农产品，南木林县名特优新农产品。南木林牦牛入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理西藏自治区日喀则市南木林县的南木林牦牛名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

南木林牦牛内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

南木林牦牛体型紧凑健硕，肩峰高耸、胸深肋圆、背腰平直，四肢短粗坚实、蹄质致密耐磨，头宽额平、眼圆有神、嘴唇宽厚，角基粗大且向外开张、角尖上翘；被毛浓密厚实，以纯黑为主，体侧、腹下、股部长毛发达，尾毛蓬松如马尾，公牛颈短粗、肩峰突出，母牛颈薄清秀、肩峰较低。

南木林牦牛产地位于西藏自治区日喀则市南木林县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为12万头，集中在南木林县相关乡镇。

牦牛肉肌肉色泽深红，有光泽；脂肪呈微黄色，肌肉结构紧密，有紧实感，肌纤维韧性强，有牛肉的气味，无异味，无肉眼可见杂质。肌肉色泽深红，有光泽；脂肪呈微黄色，肌肉结构紧密，有紧实感，肌纤维韧性强，有牛肉的气味，无异味，无肉眼可见杂质。

主要产地：西藏自治区日喀则市南木林县南木林镇、达那乡、卡孜乡、多角乡、秋木乡、艾玛乡、土布加乡、茶尔乡、索金乡、达孜乡、奴玛乡、热当乡、拉布普乡、普当乡、仁堆乡、芒热乡、甲措乡，；产品类别：牛肉；品种：珠峰牦牛；收获时间：全年；生产历史：50年；年商品量：2400吨；生产规模：12万头。

营养品质评价鉴定报告（谱尼测试集团股份有限公司、编号088-2026-00001、2025年12月01日）实测值：蛋白质（％）21.5（参照≥20.0）、胆固醇（mg/100g）54.9（参照63）、烟酸（mg/100g）5.07（参照4.44）、硒（μg/100g）1.4（参照0.98）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）47.0（参照38.6）。

南木林牦牛获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：南木林牦牛「证书CAQS-MTYX-20260562·12万头·有效期2027-06-02」