【木耳无核沃柑】重庆市两江新区全国名特优新农产品名录

木耳无核沃柑是重庆市名特优新农产品，两江新区名特优新农产品。木耳无核沃柑入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市两江新区的木耳无核沃柑名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

木耳无核沃柑内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

木耳无核沃柑，重庆市渝北区特产，全国名特优新农产品。

木耳无核沃柑产地位于重庆市两江新区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为323公顷，集中在两江新区相关乡镇。

木耳无核沃柑产自重庆市渝北区木耳镇新合村、石鞋村、新乡村、白房村、金刚村，属091无核沃柑品种，每年的1月－4月收获。这片产区已有7年生产历史，登记规模323公顷、年商品量2825吨。外观上，果型大小适中，扁圆形状，果面新鲜、橙红色、光泽度好，果肉化渣、无核或少核。鉴定报告对外观的描述是：果实具有本品种应有的扁圆形状，外观基本一致；成熟度一致且达最佳品质期；果面新鲜、橙红色，光泽度好。果肉化渣、无核。

品质数据来自西南大学柑桔研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号021-2025-00008，2025年03月25日）：橙皮苷880.11mg/kg（参照≥805）、可溶性固形物13.3%（参照≥10.0）、可滴定酸0.35%（参照≤0.95）。主要生产经营单位包括重庆市渝北区木耳镇金刚村生产互助农业股份合作社、渝北区木耳镇白房村股份经济合作联合社、栖息地（重庆）农业开发有限公司、重庆源滋味生态农业发展有限责任公司。鉴定意见提到：该产品在重庆市渝北区域范围内在其独特的生产环境下，具有扁圆形状、果面新鲜、橙红色、光泽度好、肉脆化渣、风味浓郁，果肉化渣，无核；感官，可溶性固形物、可滴定酸等品质营养和橙皮苷特殊品质等特征，经评价，该样品木耳无核沃柑符合评价规范要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

木耳无核沃柑宜干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。按证书编号CAQS-MTYX-20250163可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

木耳无核沃柑获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：木耳无核沃柑

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告