【罗源秀珍菇】福建省福州市罗源县全国名特优新农产品名录

罗源秀珍菇是福建省名特优新农产品，福州市名特优新农产品，罗源县名特优新农产品。罗源秀珍菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省福州市罗源县的罗源秀珍菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

罗源秀珍菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

罗源秀珍菇，福建省福州市罗源县特产，全国农产品地理标志。罗源县食用菌生产历史悠久，明嘉靖时期编纂的《罗川志》中就有香菇、木耳的记载。20世纪60年代中期，食用菌产业开始规模化发展。罗源秀珍菇菌盖浅灰色或灰黑色，扇形，菌褶延长，菇柄偏生或侧生，白色，实心，菇柄不粘连。秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高，质地细嫩，纤维含量少，更为可贵的是，它含有人体自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨基酸、赖氨酸、亮氨酸等，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰"味精菇"。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“罗源秀珍菇”实施农产品地理标志登记保护。2025年8月，国家知识产权局发布公告，认定“罗源秀珍菇”为地理标志产品，并对其实施保护。

罗源秀珍菇产地位于福建省福州市罗源县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为600万袋，集中在罗源县相关乡镇。

罗源秀珍菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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