【礼泉苹果】陕西省咸阳市礼泉县全国名特优新农产品名录

礼泉苹果是陕西省名特优新农产品，咸阳市名特优新农产品，礼泉县名特优新农产品。礼泉苹果入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省咸阳市礼泉县的礼泉苹果名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

礼泉苹果内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

礼泉苹果是产于陕西省咸阳市礼泉县的苹果品种，礼泉县素有“苹果之乡”“御果之乡”的美誉。其苹果产业起步于20世纪70年代，形成于80年代，壮大于90年代，曾有“中国苹果看陕西，陕西苹果看礼泉”的说法。截至“十四五”末，全县水果种植面积稳定在56.5万亩，年产值突破84.18亿元。所产苹果以果个大、色艳、味浓、糖度高、耐贮运等特点著称。礼泉苹果于2025年入选第三批全国名特优新农产品名录，并成功出口文莱等国际市场。当地打造了“礼泉御果”区域公用品牌，品牌价值达9.01亿元，品种从传统的秦冠、富士不断更新发展为瑞雪、瑞香红、维纳斯黄金等新优品种。

礼泉苹果产地位于陕西省咸阳市礼泉县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为435.6公顷，集中在礼泉县相关乡镇。

在陕西省礼泉县，礼泉苹果是拿到国字号名录身份的果蔬。产地为陕西省咸阳市礼泉县城关街道办、西张堡镇、叱干镇、南坊镇等4个镇办，共76个行政村，瑞雪品种、9月-10月上市，已有35年生产历史，规模435.6公顷、年商品量13068吨。外观上，果实近圆形，大小均匀，单果重190g左右，果实平均硬度8.78，表皮光滑少光泽，果面呈黄绿色偶见果点，果肉黄白色，肉质细、松脆，无涩感，汁液多，芳香味浓。这些登记项共同构成了礼泉苹果区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经天津市乳品食品监测中心有限公司鉴定（报告编号053-2025-00032，2025年11月10日），礼泉苹果实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、总酸0.25%（参照≤0.4）、可溶性固形物18.5%（参照≥13.8）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。持证主体为礼泉县农佳富种植养殖专业合作社、咸阳果友果业专业合作社、礼泉县扶兴种植养殖专业合作社、礼泉县王店南种植养殖农民专业合作社。鉴定意见提到：该产品在咸阳市礼泉县县域范围内其独特的生产环境下，具有果实近圆形，大小均匀，单果重190g左右，果实硬度8.78，表皮光滑少光泽，果面呈黄绿色偶见果点，果肉黄白色，肉质细、松脆，无涩感，汁液多，芳香味浓的感官品质。2025年礼泉苹果入选全国名特优新。

礼泉苹果应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20251631对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

礼泉苹果获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：礼泉苹果

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告