【灵宝香菇】河南省三门峡市灵宝市全国名特优新农产品名录

灵宝香菇是河南省名特优新农产品，三门峡市名特优新农产品，灵宝市名特优新农产品。灵宝香菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省三门峡市灵宝市的灵宝香菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

灵宝香菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

灵宝香菇，河南省三门峡市灵宝市特产，全国农产品地理标志。灵宝市属暖温带大陆性半湿润季风型气候，气候温和，四季分明。是“南菇北移”的适生区，适宜香菇生长。灵宝香菇菇形圆整，菇肉厚，自然花菇率高。保鲜菇呈扁半球形稍平展或伞形，伞柄长度小于或等于菌盖直径，颜色分别为菌盖淡褐色至褐色。菌褶乳白略带淡黄色，菌肉致密、韧性好、润爽，具有香菇特有香味、无异味。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“灵宝香菇”实施农产品地理标志登记保护。

灵宝香菇产地位于河南省三门峡市灵宝市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为50公顷，集中在灵宝市相关乡镇。

产地环境方面，产区位于灵宝市，南依秦岭、北濒黄河，地表由山地、土塬、河川阶地组成，有七山二塬一分川之称。地势北低南高，海拔308—2413.8米，南北高差2105.8米。有果树面积109万亩，苹果剪枝资源丰富。属暖温带大陆性半湿润季风气候，年均温13.8℃，极值高温42.7℃、低温-17℃，＞10℃日数182—210天，积温3370—4620℃，无霜期199—215天，日照百分率50%—54%，年均降雨641.8毫米（6—9月占60%），是南菇北移适生区。

品质营养方面，灵宝香菇菇形圆整美观、菇肉厚，自然花菇率高。保鲜菇扁半球形稍平展或伞形，伞柄长≤菌盖直径，菌盖淡褐至褐色，菌褶乳白略带淡黄，菌肉致密韧性好润爽，具特有香味无异味。花菇厚菇薄菇菌柄≤菌盖直径，菌肉致密韧性好。营养价值：以干重计，水分≤12%、蛋白质≥20%、粗纤维≤11%、灰分≤8%、总糖≥40%。

历史渊源方面，1999年灵宝市始种植食用菌。2014年12月动工建设香菇基地。2018年举办首届菇王大赛暨优品香菇甄选会。

生产情况方面，2011年生产规模近亿袋，年产鲜品10万多吨，产值9亿多元。2015年阳平镇发展夏季香菇3266.5万袋，食用菌总产值3.8亿元、纯收入2亿元。2018年累计产销4.3万吨，销售收入6.6亿元，出口创汇2800多万美元，菇农袋均销售超5元。

产品荣誉方面，灵珍牌香菇获河南省名牌农产品及中国特色商品博览交易会优秀品质奖；灵宝市被评为全国食用菌产业化建设示范县、全国小蘑菇新农村建设优秀团体、全国食用菌文化产业建设先进县、河南省食用菌行业先进基地县和省级国家级出口香菇质量安全示范区。2011年12月20日获农业部农产品地理标志登记保护。2020年12月25日纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录。

灵宝香菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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