【巨鹿小米】河北省邢台市巨鹿县全国名特优新农产品名录

巨鹿小米是河北省名特优新农产品，邢台市名特优新农产品，巨鹿县名特优新农产品。巨鹿小米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省邢台市巨鹿县的巨鹿小米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

巨鹿小米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

巨鹿小米是河北巨鹿特产小米。巨鹿县地处黑龙港流域，古黄河、漳河冲积平原，四季分明，光照充足，沙壤土质偏碱性，适宜谷子种植。巨鹿小米入选2026年第一批全国名特优新农产品名录和特质农品名录。当地构建“龙头企业引领、基地带动、农户参与”标准化种植模式，建成冀中南夏播张杂谷标准化种植基地。巨鹿县打造“巨鹿小米”区域公用品牌，品牌logo融合巨鹿地域文化、小米产品特征、传统如意雕塑，宣传口号为“福鹿之地，粟香千年”。

巨鹿小米产地位于河北省邢台市巨鹿县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为700公顷，集中在巨鹿县相关乡镇。

按名录登记信息，巨鹿小米的产地是河北省邢台市巨鹿县官亭镇北贾庄村、魏家庄、樊家村、安家庄，巨鹿镇老马庄、小马庄村，小吕寨镇屯里村、小吕寨村，共计3个乡(镇)8个村，张杂谷23号品种、全年采收，生产历史200年、规模700公顷、年商品量4042吨。外观上，近圆形，呈金黄色，直径约1.5mm，大小均匀，颗粒饱满，质地较硬，表面哑光无裂纹，气味清香。鉴定报告对外观的描述是：巨鹿小米颗粒圆大，大小均匀，粒形饱满，色泽金黄明亮，粒度整齐，均匀，直径为1.5mm左右，有清香气味，煮粥后，米汤粘凝透亮，米粒悬浮，闻之清香，食之甘美。

看内在品质更有说服力：天津市乳品食品监测中心有限公司在2026年05月22日出具的报告（编号053-2025-00036）显示，巨鹿小米实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、胶稠度94mm（参照≥80）、直链淀粉17.1%（参照14.0--20.0）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。名录列出的生产经营单位有河北治海农业科技有限公司、巨鹿县备嫁妆农业发展有限公司、巨鹿县生源农业发展有限公司。鉴定意见提到：巨鹿小米在巨鹿县县域范围内，在其独特的生产环境下，具有小米颗粒圆大，大小均匀，粒形饱满，色泽金黄明亮，粒度整齐，均匀，直径为1.5mm左右，有清香气味，煮粥后，米汤粘凝透亮，米粒悬浮，闻之清香，食之甘美的感官特征；独特性营养品质指标直链淀粉符合参照值，胶稠度、β-胡萝卜素和亮氨酸均优于参照值。2026年入选全国名特优新。

日常吃法上，巨鹿小米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260014去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

巨鹿小米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：巨鹿小米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告